Die Kartoffel braucht kein Chichi und ist doch so vielfältig. Hier kommen zehn Zubereitungsarten für das Allroundtalent – ganz einfach und umwerfend gut.
Gibt es Neues von der Kartoffel? Außer dass es in den Regalen immer weitere Bequemlichkeitsprodukte gibt, nein. Außer dass der damit verbundene Verpackungsmüll weiter ausgreift, nein. Dabei braucht niemand, der kulinarisch bis drei zählen kann, all das vorgefertigte Zeug. Doch da es offenbar Käufer für den Krempel gibt, fasse ich statt irgendwelcher Neuigkeiten hier lieber ein paar Standards zusammen – zum Beweis, wie vielfältig die Kartoffel ist und wie einfach ihre Zubereitung sein kann. Natürlich gäbe es noch viele Zubereitungen mehr…
