Direktvermarktung
Der ursprüngliche Weg der regionalen Vermarktung ist direkt vom landwirtschaftlichen Erzeuger ohne Umwege zum Endverbraucher. Nur dann kann von Direktvermarktung gesprochen werden,.
Etliche saarländische Landwirte und Bäuerinnen haben sich für dieses ergänzende Standbein entschieden. Sie bieten ihre hochwertige Ware frisch und ohne Zwischenhandel an, sei es über Bauernmärkte mit Direktvermarktung, Verkaufsfahrzeuge, Abokisten, Internetversand, Korb der Bäuerin, eigene Hofläden oder direkt von Baum oder Feld. Immer mehr Direktvermarkter beteiligen sich an den Wochenmärkten der Städte und Gemeinden.
Vielfältige Onlinedienste bieten dem modernen Verbraucher die passenden Produktangebote und Informationen zu in der Nähe gelegenen Erzeugerbetrieben, Bauernmärkten oder Lieferdiensten. Im Gespräch mit seinem Bauern kann sich der Verbraucher über die Qualität der regional erzeugten Agrarprodukte – saisonal frischer Nahrungsmittel - direkt vor Ort austauschen.
Weiterführende Informationen:
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft - Direktvermarktung
Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft - Vor - und Nachteile verschiedener Absatzwege
Landwirtschaftskammer des Saarlandes - Beratung zum Thema Einkommenskombination
Ansprechpartner:
Selina Sauer
Referat B/2
Agrarpolitik, Landwirtschaftliche Erzeugung
Keplerstraße 18
66117 Saarbrücken
Selina Sauer
Referat B/2
Agrarpolitik, Landwirtschaftliche Erzeugung
Keplerstraße 18
66117 Saarbrücken