Weinig tijd om uitgebreid te koken? Ga dan voor een traybake. Super makkelijk, snel, en door de klassieke combinatie van aardappel en paprika, helemaal niet saai met appel en geitenkaas.
Allergenen: Lactose
Voor 4 personen
30 minuten
Dit heb je nodig
Deze ingrediënten koop je verpakkingsvrij bij Pieter Pot
Klik op het product om deze te bekijken in onze shop en toe te voegen aan je mandje.
- 3 paprika’s, in reepjes
- 1 kg krieltjes, gehalveerd
- 1 ui, in halve ringen
- 2 appels, in blokjes
- 2 tl gedroogde rozemarijn
- 1 el olijfolie
- peper en zout
De volgende ingrediënten moet je zelf nog even in huis halen
- 200 g verse geitenkaas of maak dit recept helemaal veganistisch
- 15 g basilicum of kies voor gedroogde basilicum van Pieter Pot
Zo maak je het
- Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Meng de paprika’s, krieltjes, ui, appel en rozemarijn in een grote kom met de olijfolie en wat peper en zout.
- Rooster de krieltjes en groenten zo’n 30-35 minuten in de oven.
- Haal de traybake uit de oven en verdeel de verse geitenkaas en basilicumblaadjes erover.
Eet smakelijk!
