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Neue Beiträge

Hände über Dokumenten, die auf Schreibtisch liegen. Quelle: AdobeStock, tirachard

04.09.2024Verarbeitung

CSRD – Chancen und Herausforderungen für Bio-Unternehmen

Die neue Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD) stellt auch Bio-Lebensmittelunternehmen vor große Herausforderungen. Fördert die Berichterstattungspflicht die Nachhaltigkeitswirkung oder bremst sie Bio-Unternehmen aus? Oekolandbau.de sprach mit zwei Fachleuten aus dem betrieblichen Nachhaltigkeitsmanagement über Herausforderungen und Chancen.

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Salzabbau

20.08.2024Verarbeitung

Biologisch zertifiziertes Salz

Salz wurde in den Geltungsbereich der EU-Öko-Verordnung aufgenommen, jedoch ohne detaillierte Produktionsvorschriften. Auch ohne diese Vorschriften kann nun Bio-Salz verkauft werden, denn das Salz kann entweder durch eine einzelbetriebliche Bio-Zertifizierung oder die Einführung nationaler Produktionsvorschriften hergestellt werden.

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Weinflaschen in einer Abfüllanlage.

08.08.2024Verarbeitung

Weinflaschen: Mehrweg statt Einweg

Das Leben einer Weinflasche endet üblicherweise im Glascontainer. Da die Herstellung von Neuglas allerdings sehr energieintensiv ist und damit einen großen CO2-Fußabdruck hinterlässt, gibt es immer mehr Bestrebungen, Mehrwegsysteme bei Wein zu forcieren. Aber kann das funktionieren und vor welche Herausforderungen stellt das die Branche?

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Nachrichten

Ökofrost steht im Finale des Deutschen Nachhaltigkeitspreises
02.09.2024

Ökofrost steht im Finale des Deutschen Nachhaltigkeitspreises

Die Ökofrost GmbH steht im Finale des 17. Deutschen Nachhaltigkeitspreises. Ökofrost ist Pionier der Gemeinwohl-Ökonomie Bewegung und versucht Wirtschaft und Arbeit neu zu denken. Dabei verfolgt das Unternehmen einen umfassenden Ansatz, der die Produktentwicklung, die Beziehungen zu Stakeholdern, die Weiterentwicklung der Unternehmenskultur und die Gestaltung von Arbeit umfasst.

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"Vademecum on Official investigations in Organic Products" veröffentlicht
Backhaus: Starke Bio-Branche braucht starke Wertschöpfung
06.08.2024

Backhaus: Starke Bio-Branche braucht starke Wertschöpfung

Der Anteil der ökologisch bewirtschafteten Fläche in Mecklenburg-Vorpommern liegt bei 16 Prozent. Damit die Veredelung von Bio-Produkten im Land sich ebenfalls positiv entwickelt, soll nun der Aufbau zweier Kompetenznetzwerke für mehr Bio-Wertschöpfung unterstützt werden, wie das Ministerium für Klimaschutz, Landwirtschaft, ländliche Räume und Umwelt mitteilt.

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