Meist finden wir dort Käfer und Schwebfliegen, die sich über den gut erreichbaren Pollen und Nektar freuen. Doch auch Falter und Wildbienen lassen sich dort beobachten. Auch die schöne Streifenwanze können wir meist an der Wilden Möhre finden. Sie saugt an den reifenden Samen.
Insgesamt nutzen 25 Wildbienen-Arten den Pollen für ihren Nachwuchs, vor allem Sand-, Furchen- und Schmalbienen. Die Blätter sind zudem ein wichtiges Raupenfutter für viele Falterarten. Besonders imposant ist hier der Schwalbenschwanz, dessen Raupen nur an Doldenblütlern fressen.
Die Wilde Möhre ist die Urform unserer Gartenmöhre. Auch sie hat eine Pfahlwurzel. Allein ihr Duft erinnert schon an das Gemüse. Und auch die Blätter sind wie bei der Gartenmöhre essbar. Allerdings ist hier Vorsicht geboten: Weiße Doldenblütler sehen sich oft sehr ähnlich. Und es gibt giftige Vertreter wie den Gefleckten Schierling oder die Hundspetersilie. Lassen wir sie also lieber stehen.
Als zweijährige Pflanze bildet die Wilde Möhre im ersten Jahr eine Blattrosette, aus der sie im zweiten Jahr ihre Blüte in etwa einen Meter Höhe schiebt. Wir finden sie meist am Wegesrand oder auf Brachen an sonnig-warmen und eher mageren und trockenen Standorten. Auch im Garten und auf dem Südbalkon macht sie sich sehr gut. Pflege benötigt sie keine. Weil sie in ganz Deutschland häufig ist, stehen die Chancen nicht schlecht, dass sie von alleine auftaucht – sofern ihr die Bedingungen zusagen. Ansonsten können wir einfach ein paar ihrer Samen sammeln und an den gewünschten Ort in offener Erde ausstreuen.
Wenn die Blütezeit vorübergeht, rollt sich der Blütenstand wie zu einem Nest zusammen. Insekten nutzen dies gerne als Quartier. In der kalten Jahreszeit bilden die abgestorbenen Pflanzen einen reizvollen Anblick. Einige Vögel, darunter der Stieglitz, machen sich im Winter mit Vorliebe über die nahrhaften Samen der Wilden Möhre her.
