Bio im Alltag

Neue Beiträge

Mann im weißen Kittel und Mappe in der Hand steht im Supermarkt.

13.08.2024Bio im Alltag

Bio-Kontrolle: Wer kontrolliert was?

Bio-Lebensmittel lassen sich zum Beispiel am EU-Bio-Logo erkennen. Wer vergibt das EU-Bio-Logo und wie wird gewährleistet, dass ein Produkt auch wirklich Bio-Qualität hat? Hinter diesen Fragen verbirgt sich ein komplexes Kontrollsystem.

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Bücherstapel mit Kopfhörern.

04.09.2024Bio im Alltag

Podcasts rund um nachhaltige Landwirtschaft

Hier gibt es was auf die Ohren: neueste Nachrichten, spannende Interviews oder lustige Formate in vielfältigen Podcast rund um das Thema Öko-Landbau. Ob Öko-Kartoffeln, Kitaverpflegung oder junge Landwirtinnen: Wir haben spannende Podcast für Sie zusammengestellt!

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Blick in den Kassenbereich eines Supermarktes.

29.08.2024Bio im Alltag

Mitmach-Supermärkte für mehr Bio im Einkaufskorb

Der Lebensmitteleinkauf ist ein bestimmender Teil unseres Alltags. Doch auch wenn wir viel Zeit zwischen Supermarktregalen verbringen, ist unser Einfluss auf Produkte und Preise verschwindend gering. Was aber, wenn sich das ändern ließe? Wenn man nicht mehr nur Konsumentin oder Konsument ist, sondern man aktiv über die Auswahl der Produkte und die Preisgestaltung der Lebensmittel mitbestimmen kann?

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Traktor mit Anhänger, auf dem Menschen sitzen

28.08.2024Bio im Alltag

Kartoffelkombinat: Genossenschaftliche Bio-Lebensmittelversorgung in München

Das Kartoffelkombinat versorgt als genossenschaftlich organisierte solidarische Landwirtschaft (Solawi) über 2.300 Haushalte in München – und ist damit die größte Solawi in Deutschland. Mit diesem Erfolg rechnete das Gründungsteam nicht, auch weil jegliche landwirtschaftliche Expertise fehlte. Im Interview berichtet Mitgründer Daniel Überall, wie gemeinwohlorientiertes Wirtschaften funktionieren kann und was ihn antreibt.

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Film ab: BZL-Video "Bio oder regional – was soll ich kaufen?"


30 Prozent Öko-Landbau in Deutschland!

Die Bundesregierung strebt eine nachhaltige und zukunftsfähige Landwirtschaft in Deutschland an – eine Landwirtschaft, in der die Landwirtinnen und Landwirte von ihren Erträgen leben können, und die zugleich umwelt-, tier- und klimaverträglich ist. Deshalb sollen bis 2030 30 Prozent der landwirtschaftlichen Fläche ökologisch bewirtschaftet werden. Die Bio-Strategie 2030 des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) setzt die notwendigen Rahmenbedingungen, um dieses Ziel zu erreichen.

Hier finden Sie Antworte auf wichtige Fragen rund um den Öko-Landbau:


Wildbiene des Monats August 2024: Gebuchtete Maskenbiene

Auf den ersten Blick wirkt sie vielleicht wie eine fliegende Ameise. Doch bei dem kleinen Sechsbeiner handelt es sich um eine Wildbiene. Die äußerlich unauffällige Gebuchtete Maskenbiene hat einen mattschwarzen Rücken und ein eiförmiges Gesicht. Sie und ihre Verwandten tragen ihren Namen aufgrund der weiß-gelben Flecken im Gesicht.

Zum Porträt der Gebuchteten Maskenbiene

Wildpflanze des Monats August 2024: Wilde Möhre

Die Wilde Möhre hat meist eine dunkle Scheinblüte in der Mitte ihres Blütenstands. Vermutlich soll diese einen Insektenbesuch vortäuschen, um weitere Gäste anzulocken. Unsere Pflanze des Monats August hätte diesen Trick aber gar nicht nötig. Die weißen Doldenblüten erscheinen von Juni bis in den September und sind stets reich bevölkert.

Zum Pflanzenporträt der Wilden Möhre


Nachrichten aus der Biobranche

10.09.2024

Honigbienen fliegen auf Öko-Landbau

Öko-Landwirtschaft und Blühstreifen befördern die Gesundheit von Honigbienen. In deren Nähe wachsen die Völker stärker und sind insgesamt gesünder. Das liegt wahrscheinlich daran, dass sie ein vielfältiges Nahrungsangebot haben und weniger durch chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel belastet sind. Das zeigt eine neue Studie der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg (MLU) und der Universität Göttingen.

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Bio-Erlebnistage 2024: Bio mit allen Sinnen erleben
06.09.2024

Bio-Erlebnistage 2024: Bio mit allen Sinnen erleben

Die bayernweiten Bio-Erlebnistage zeigen: Bio ist nachhaltig, Bio ist innovativ und Bio sichert die regionale Lebensmittelversorgung durch geschlossene Kreisläufe. Der Auftakt zu den bayerischen Bio-Erlebnistagen 2024 fand im neu erbauten "HEUGarta" bei der Bio-Schaukäserei in Wiggensbach statt.

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BMEL will einheitliche Auslegung der Tierhaltungskennzeichnung
04.09.2024

BMEL will einheitliche Auslegung der Tierhaltungskennzeichnung

Auf Einladung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) trafen sich am 4. September Vertreterinnen und Vertreter der Bundesländer zum Austausch über Auslegungsfragen des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes. Ziel ist es, dass sich die zuständigen Landesbehörden auf möglichst einheitliche Vorgehensweisen und Regelungen verständigen.

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Demonstrationsbetriebe Ökolandbau

Bio live erleben!

Die Betriebe des Netzwerkes öffnen ihre Hoftore für die Öffentlichkeit.

Zu den Demobetrieben

Die BIOSpitzenköche empfehlen

Kartoffel-Karottenpuffer mit Kräuterquark

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