Das Forschungsgebiet sind die pilzlichen Abbauprozesse von Biomasse mit dem Schwerpunkt auf dem Substrat Holz. Zum einen sind diese von großem Interesse im Bereich der Gewinnung von Bioenergie aus Holz als nachwachsendem Rohstoff aber auch bei der Entwicklung neuartiger Holzschutz-Konzepte. Wie Pilze auf molekularer Ebene die Zusammensetzung pflanzlicher Zellwände erkennen und dann ihren Metabolismus gezielt umstellen, um effektiv das Substrat zu zersetzen, sind zentrale Fragen, die in der Forschungsgruppe bearbeitet werden. Zum Einsatz kommen dabei modernste Methoden der Biochemie und Genetik.

The Fungal Biotechnology group in the News

• Interview zum Wiederaufforstungsprojekt RESTORE mit dem BMBF

• ANTENNE BAYERN-Moderatorin Kathie Kleff im Gespräch mit Prof. J. Philipp Benz im „GET HAPPY!“ Podcast: Fantastische Pilze

• Forschung aus der Professur bei DokThema: Superhelden Pilze (BR DokThema)

• Ohne Pilzbiotechnologie keine zirkuläre Bioökonomie (BMBF Wissenschaftsjahr 2020/21)

• Wenn aus Pilzen Zukunft wird

• Pilze als Medizin? Warum Pilze wichtig für die Entwicklung von Antibiotika sind (ARD Alpha Campus Talks)

• New studies of the nutritional preferences of fungi provide a whole "buffet" of findings

• Ambrosia beetles nurture their gardens of fungus with alcohol (Science News)

• Why some beetles fly on alcohol

• The high diversity of fungal volatilomes