Create WhiskeySour

sanderdrummer · Nov 19, 2024 · 32b78f1 · 32b78f1
1 parent 676487c
commit 32b78f1
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diff --git a/recipes/WhiskeySour b/recipes/WhiskeySour
@@ -0,0 +1,22 @@
+# Whiskey Sour
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+## Tags
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+## Zutaten
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+- 60ml Bulleit Bourbon
+- 30ml lemon juice
+- 15ml sugar syrup
+- 2 Dashes Orange Bitters
+- 15ml egg white (optional)
+- Orange twist
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+## Zubereitung
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+Bitter, Zuckersirup, Zitronensaft und Bourbon werden in einen Shaker gegeben. Falls Eiweiß verwendet wird, wird es ebenfalls hinzugefügt.
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+Vor dem Hinzufügen von Eis wird trocken geschüttelt, um einen schönen Schaum zu erhalten. Es muss kräftig geschüttelt werden.
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+Sobald ein schöner Schaum entstanden ist, wird der kleinere Shaker mit Eis gefüllt und erneut kräftig geschüttelt, bis es kalt ist.
+
+Um den Schaum zu erhalten, ist ein doppeltes Sieben wichtig.