Eine gesunde Ernährung ist eine wichtige Basis für ein gesundes Leben. Doch was bedeutet das genau? Was darf ich essen und wie viel Alkohol ist gesund? Auf dieser Themenseite unserer Gesundheitsrubrik dreht sich alles rund um die richtige Ernährung
Viele Supermärkte, Buchläden und Bekleidungsgeschäfte versprühen bereits Aromen, um unser Kaufverhalten zu beeinflussen – nicht immer zu unserem Besten. Nun fanden Forschende heraus, dass ein Duft Konsumierende auch dazu bewegen könnte, gesündere Lebensmittel einzukaufen
Haferdrinks sind als umwelt- und tierfreundliche Milchalternative beliebt. Doch in den Sozialen Medien macht sich Verunsicherung und Kritik breit: Sie sollen ungesunde Blutzuckerspitzen verursachen, heißt es. Stimmt das? Zwei Experten ordnen ein
Warum viele, die Gluten für ihre Beschwerden verantwortlich machen, falsch liegen und weshalb glutenfreie Ernährung zu einer Gefahr werden kann: Darüber spricht Darmexpertin Dr. Viola Andresen im Interview und vertiefend im neuen Podcast von GEO WISSEN
Jahrelang dachte man, für Allergien anfällige Kinder sollten Erdnussprodukte meiden. Nun zeigt eine Studie das Gegenteil: Eine zeitige Gewöhnung kann vor der Allergie schützen – und zwar langfristig
Dauermüde, schlapp und antriebslos? Ernährungsmediziner erforschen, welche Ernährung ins Energietief führt – aber auch, was wir essen können, um mehr Leistungsstärke zu entfalten. Eine Erkenntnis: Fett ist wichtig
Schon seit Langem warnen Ernährungsratgeber davor, dass eine einseitige Ernährung den Körper mit Säuren belasten und auf Dauer krank machen könne. Studien bestätigen die Befürchtungen. Sie zeigen aber auch: Mit einfachen Mitteln lässt sich dem Säureüberschuss entgegenwirken.
Menschen mit Bluthochdruck essen oft zu wenig Ballaststoffe. Das könnte auch daran liegen, dass konkrete Richtlinien für den Verzehr fehlen. Eine neue Übersichtsstudie gibt nun erstmals genaue Mengenempfehlungen, um den Blutdruck zu senken. Damit könnte sich sogar die Dosierung von Medikamenten verringern lassen
Erbliche Faktoren sowie der Lebensstil haben Einfluss auf den Cholesterinspiegel eines Menschen. Nun fanden Forschende in den USA heraus: Auch das Mikrobiom spielt eine wichtige Rolle. Ihre Erkenntnisse könnten zu neuen Therapien führen
Gefärbte Eier sind zu Ostern besonders gefragt. Wer nicht selbst färben möchte, greift zu bunten Ostereiern aus dem Supermarkt. Doch wie frisch sind solche Eier, welche Farbstoffe werden verwendet und wie ist es mit der Keimbelastung?
Apfelessig gilt als altes Hausmittel - auch, um abzunehmen. Wissenschaftliche Studien dazu gibt es nur wenige und die Wirkung von Apfelessig auf das Körpergewicht ist nicht geklärt. Trotzdem wird das Apfelprodukt von vielen Seiten als "Fatburner" und für eine gesunde Ernährung empfohlen
Mischkost-Diäten setzen auf einen abwechslungsreichen und gesunden Speiseplan, der kein Lebensmittel verbietet. Entscheidend ist jedoch der Blick auf die tägliche Kalorienmenge – sowie ein weiterer wichtiger Faktor
Die Ansicht, dass man Spinat nicht noch einmal aufwärmen sollte, ist besonders in älteren Generationen weit verbreitet. Aber warum ist das so? Und was ist dran an dieser Behauptung?
Die Fastenzeit beginnt im Christentum am Aschermittwoch. Doch was macht den bewussten Verzicht so beliebt? Wir haben einen Blick auf das Intervallfasten geworfen, das helfen kann, nachhaltig Gewicht zu verlieren. Die Essens-Auszeiten lindern zahlreiche Darmerkrankungen und stärken die Bakterienvielfalt des Mikrobioms: So funktioniert die Biologie des Fastens
Fünf Tage die Kalorienzufuhr halbieren und dabei bestimmte Nahrungsmittel meiden: Scheinfasten klingt machbar. Doch für nachhaltige Abnehmerfolge braucht es auch dabei einen längeren Atem. Wie es gelingt und was Fachleute von dem Diät-Konzept halten
Eine pflanzenbetonte Ernährung hat viele Vorteile: Laut einer neuen Studie sind Frauen, die ihr Eiweiß überwiegend aus pflanzlichen Quellen beziehen, offenbar geistig fitter und leiden weniger an chronischen Krankheiten – vorausgesetzt, sie nehmen insgesamt ausreichend Proteine zu sich
Der Camembert mit seiner flaumig-weißen Kruste und seinem weichen Kern ist einer der berühmtesten französischen Käse. Forschende warnen nun: Der für die Herstellung verwendete Pilzstamm ist gefährdet. Das könnte früher oder später sein Ende bedeuten
Abnehmen, ohne zu hungern – was schön klingt, kann mit einigen Lebensmitteln zur Wirklichkeit werden. Sieben Sattmacher, die für ein Sättigungsgefühl sorgen und Heißhungerattacken verhindern
Was versteckt sich hinter dem Begriff gesunde Ernährung? Wie optimiere ich meine Ernährung soweit, dass ich genügend Vitamine zu mir nehme und mögliche Krankheuten vermeide? Welche Portionen an Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch Sie wöchentlich zu sich nehmen sollten, welche Lebensmittel gesund sind und was der Körper für Vitamine braucht, verraten wir hier.
