倉吉の誇るお肉特集！
「暮らしよし」が語源となったと言われる倉吉は名峰大山の麓に位置しており、県内有数の農業どころとしても知られています。「肉質日本一」にも輝いた鳥取和牛や、大山の地下天然水を使った極上のウイスキー、肥沃な土壌で生産者の高い技術と熱意で作られる米や梨、鮮度抜群な松葉ガニなど豊かな自然の恵みを活かした豊富な返礼品を取り揃えております。「くらしよし」のまちづくりへ、皆さまからの応援をお待ちしております！
鳥取和牛
鳥取和牛の出荷頭数は全国の0.7％でこれだけでも希少な存在。
しかし、歴史的にも江戸時代に大山で開かれた牛馬市が日本三大牛馬市のひとつとして隆盛を極めた鳥取県は、古くから和牛の産地として知られています。
鳥取和牛 オレイン55 ヒレステーキ250g 牛肉 ヒレ ヒレステーキ 和牛 国産牛 ステーキ 黒毛和牛 肉 国産 ブランド牛 赤身 希少部位 最高級部位 鳥取県 倉吉市
28,000円以上の寄付でもらえる
鳥取和牛のなかでもオレイン酸を55％以上含む選ばれし和牛をステーキで。
やわらかく、赤身の旨味もそなわったヒレ肉を丁寧にカットしています。
＊「オレイン酸」はオリーブオイルの主成分でもあり、豊富に含むほど「口溶け」や「風味」が良くなるとされています。
鳥取和牛 ヒレステーキ 6回定期便 （約250g×6） 牛肉 ヒレ 冷凍 和牛 ステーキ 国産 ブランド牛 黒毛和牛 肉 ヒレステーキ 定期便 最高級部位 希少部位 真空 鳥取県 倉吉市
178,000円以上の寄付でもらえる
肉質日本一に輝いた鳥取和牛の中でも、最高級部位のヒレを年6回に分けて繰り返しお送りします。1頭からわずかしか取れない貴重な部位であるヒレ。1枚ずつ真空冷凍してあるので、食べたいときに解凍して焼いてください。
※奇数月に１回ずつ、計６回のお届けです。
鳥取県産牛
中国山地の周辺で、放牧に適したなだらかな高原の地形に恵まれた鳥取県は、古くから牛の生産が行われている和牛の産地としても知られています。
昭和41年に開催された第１回全国和牛能力共進会で産肉能力検定の一等賞に輝き、その優れた血統が全国へと広がって各地のブランド牛のルーツとなった「気高」号を輩出するなど、鳥取県は日本の牛肉の歴史上、とても重要な土地となっています。
鳥取県産牛 最高級部位 ヒレ ステーキ セット 2枚（計約240g） 牛肉 ヒレ ヒレ肉 ヒレステーキ 国産牛 ステーキ 肉 フィレ 国産 BBQ 鳥取県 倉吉市
13,000円以上の寄付でもらえる
豊かな自然に恵まれ、中国山地のきれいな水が流れる鳥取県で育った鳥取県産牛の最高級部位、ヒレのステーキの２枚セットです。
脂肪がきわめて少なくあっさりとした風味で、お口に入れると柔らかくほどける赤身のヒレは牛肉の女王と呼ばれています。
牛肉の中でも最高の部位とされるヒレは、近年人気の高い赤身肉の中でも群を抜いてやわらか。
それは背骨の付け根のほとんど動かない部位のため、筋が入らないからです。
しかし取れる量はとても少なく、１頭の牛のうちヒレとなる部分はたったの３％ほどしかないという、大変希少な部位になっています。
鳥取県産牛 ヒレの角切りステーキ （600g） 牛肉 ヒレ ヒレステーキ 国産牛 ステーキ 肉 国産 角切り フィレ 冷凍 最高級部位 真空 鳥取県 倉吉市
28,000円以上の寄付でもらえる
牛肉の中でも最高級部位に位置づけられるヒレ。赤身でほどけるような柔らかさが特徴です。角切りで真空冷凍しているため、少量ずつ焼いて食べていただくことができます。脂があっさりしていて肉の旨みも強いヒレのお得なボリュームセットです。
万葉牛
自然豊かな土壌で健康に育つ鳥取和牛は、肉の美味しさを図る指数のひとつ「オレイン酸」を豊富に含み赤身と脂が絶妙なバランスです。
脂の融点が低いため、脂のくちどけが良く食後はさっぱりとしており、多くの人に牛肉の美味しさを感じていただけます。
確かな品質と自信を持って、みなさまの食卓へお届けします。鳥取県自慢のこだわりのお肉をぜひご賞味ください。
鳥取いなば万葉牛 焼肉用カルビセット １kg 鳥取和牛 国産 牛肉 和牛 黒毛和牛 カルビ 焼肉
50,000円以上の寄付でもらえる
鳥取いなば万葉牛 焼肉用カルビセット 500ｇ 鳥取和牛 国産 牛肉 和牛 黒毛和牛 カルビ 焼肉
27,000円以上の寄付でもらえる
東伯和牛
東伯和牛は鳥取県産黒毛和牛の地域ブランド和牛です。
東伯和牛ランプステーキ（中） 国産 牛肉 和牛 黒毛和牛 ランプ ステーキ 鳥取県 倉吉市
28,000円以上の寄付でもらえる
A4ランク以上のお肉のみを使用しており、赤身と脂のバランスが絶妙です。
東伯和牛ランプステーキは赤身ステーキとして最適です。霜降りが少ないですがお肉本来の味をしっかりと楽しめ柔らかく食べやすいお肉です。女性から人気です。
東伯和牛肩ロースすき焼き用 国産 牛肉 和牛 黒毛和牛 ロース すき焼き 鳥取県 倉吉市
26,000円以上の寄付でもらえる
A4ランク以上のお肉のみを使用しており、赤身と脂のバランスが絶妙です。
肩ロースは「ザブトン」と言われる部位が入っており、口溶けの良さが抜群です。しつこさが全くない脂身は、非常に上品で甘いのが特徴です。すき焼きに最適なお肉です。
倉吉市では皆様からのご寄付を7つの使い道で活用させて頂いております
①ひとづくり、しごとづくり、まちづくり【市長におまかせ】
②地域資源を最大限に活かして躍動するまちづくり【産業振興】
③誰もが自分らしく生きることのできる共生のまちづくり【健康福祉人権】
④未来を拓く人を育て、芸術が輝くまちづくり【教育文化】
⑤安全・安心なまちづくり【生活環境】
⑥災害に強く、快適で潤いのあるまちづくり【都市基盤】
⑦「鳥取看護大学」「鳥取短期大学」への支援
