沖縄県 石垣市
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U-11 石垣牛すき焼きしゃぶしゃぶ用切り落とし500g(ゆいまーる牧場)
お礼の品について
容量 | 石垣牛KINJOBEEFすき焼き用切り落とし500g |
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消費期限 | 製造日から2週間 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 農業生産法人有限会社ゆいまーる牧場 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4547052 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 | 寄附のご入金確認から1か月程度を目安に発送します(都合により前後することがあります) |
配送 |
石垣島の自社直営牧場「ゆいまーる牧場」で生産された、長期熟成肥育めす牛「石垣牛KINJOBEEF」を使用。
とろける旨さと、口の中に広がる芳醇な香りをお楽しみ下さい。
解凍後、しゃぶしゃぶ、すき焼き、冷しゃぶ、肉巻などお好みのタレで調理しお召し上がり下さい。
【提供:石垣島ゆいまーる牧場】
石垣島ゆいまーる牧場は「石垣牛KINJOBEEF」・「石垣島アグー豚」の一貫生産をしております。
[石垣牛KINJOBEEFとは]
・雌牛
柔らかくきめ細かな肉質が特徴の雌牛のみの生産
・超長期熟成肥育
通常は24ヶ月程度で出荷されますが、当牧場はどこよりも長く肥育しています。生きながらにして熟成させると旨味成分や芳醇な香りを作る成分が含まれ、良質で味わい深い肉質に仕上がります。
・自家配合の飼料
職人厳選、自社生産の牧草、さとうきび、酒粕、クロレラなど、こだわりの飼料を牛さんに与えています。
・一貫生産
繁殖から肥育まで牛さんにストレスを与えない環境で育てます。
さらに自社で食肉解体、販売までを一貫して行っております。
・「生産者の顔が見える」
石垣牛の中でも珍しい自社で生産、食肉解体、販売までを一貫して行っております。生産者の顔が見える安心安全なお肉を提供します。
・2000年九州沖縄サミット
石垣牛提供店
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A-4 石垣牛すきしゃぶ600g
40,000 円
石垣牛のすきしゃぶです。是非ご賞味ください。 【提供事業者:サンニ産業】 真栄里にあるアットホームなお店。 石垣牛を中心に販売している。 【石垣牛とは】 日本の最南端に位置する南国・石垣島の風土と自然豊かな土地で育てられた石垣牛。そのほとんどが地元の小売店や飲食店で流通しているため、国内でもなかなか手に入らない純正の高級黒毛和牛です。 石垣牛は、八重山郡内で生産・育成され、生後20カ月以上を八重山郡内で肥育されることが条件。日本食肉格付協会が定める保留等級A・Bの中で、肉質等級が5等級・4等級が「特選」、3等級・2等級が「銘産」として認められています。 もともと石垣牛は、和牛の繁殖に適した環境の八重山から、仔牛の状態で松坂牛や神戸牛などブランド和牛の素牛として県外へ出荷されていました。しかし、2000年に開催された首脳国会議「沖縄サミット」のディナーでメインディッシュとして振る舞われ、その深い上質な肉質が反響を呼んだことで全国から取引の依頼が押し寄せ人気が急上昇。2003年にはその和牛としての高い品質に注目したJAおきなわの販売促進により島内での一貫した育成を始め、「地産地消」による安心・信頼とプレミアム感が一気に人気を押し上げました。この取り組みが評価され、2018年3月、JA石垣牛肥育部会が第47回日本農業賞「集団組織の部」特別賞も受賞しています。 石垣牛は、和牛として高い品質の子牛をそのまま地元で育ててあげることで、他ブランド和牛とはまた違って上質ながらも特徴的な味わいを持っています。さっぱりとした程よい霜降りの脂の中にもしっかりとした肉の味を嗜むことができます。
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AH-2 石垣島のブランド豚「もろみ豚」の人気商品セット
10,000 円
もろみ豚の人気商品をセットにしました。みそ漬けは、味がしっかりっいているので、ご飯のおかずにぴったり。ハンバーグは若い方に人気で、老若男女お楽しみいただけます。
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AM-1 きたうち牧場プレミアムビーフ宝石箱 合計3kg
360,000 円
最高な贅沢の余韻をお届けいたします。 美味しい黒毛和牛をお届けしたい。この想いを胸に石垣島の大自然の中で、美味しさの遺伝子をもつ血統を選び抜き、雌牛のみをじっくりと長い年月をかけて育て上げる「石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ」。 口に含めば、驚くほどすっきりした脂の滑らかさ、赤身肉の深い味わい、そして芳醇な香りが広がります。 その満ち足りた食後の余韻までぜひご堪能ください。 きたうち牧場プレミアムビーフの三段重を、人間国宝・芦沢銈介氏作品の「縄のれん文」柄風呂敷でお包みしてお届けします。 冷蔵で発送する場合、お客様が確実に受け取っていただける日をお電話等で調整いたします。お電話の際にご希望いただければ、冷凍発送も可能です。 ・冷蔵の場合 冷蔵庫にて保存 賞味期限:発送から3日(なるべくはやめにお召し上がりください) ・冷凍の場合 賞味期限:発送から2週間 冷凍庫にて保存 解凍されましたら、早めにお召し上がりください。 解凍方法 冷蔵庫にてゆっくりと解凍していだくのがベストです。 (ご夕食に召し上がる場合、当日の朝に冷蔵室へ移動おねがいします。レンジ等で解凍も可能ですが、パサパサになる可能性があります)
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AM-10 きたうちプレミアムビーフ しゃぶしゃぶ(モモ)800g
35,000 円
石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」しゃぶしゃぶ肉(モモ)。 石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。 賞味期限:発送から2週間
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AM-11 きたうちプレミアムビーフ すき焼き(モモ)800g
35,000 円
石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」すき焼き用もも肉。 石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。 賞味期限:発送から2週間
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AM-12 きたうちプレミアムビーフ しゃぶしゃぶ(リブロース)8…
87,000 円
石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」しゃぶしゃぶ用リブロース肉。 石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。 賞味期限:発送から2週間
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AM-13 きたうちプレミアムビーフ すき焼き(リブロース)800g
87,000 円
石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」すき焼き用リブロース肉。 石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。 賞味期限:発送から2週間
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AM-14 きたうちプレミアムビーフ レトルトカレー
22,000 円
石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」をつかいました特製レトルトカレー5個入りです。(中辛) 石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。 賞味期限、製造日から2年
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AM-16 石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ コロッケ
10,000 円
プレミアムビーフ100%の特製コロッケです
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AM-19 きたうちプレミアムビーフ缶詰め 6個入り
18,000 円
おかずとして、お酒のおつまみとして、召し上がっていただけます。
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AM-2 きたうちプレミアムビーフ しゃぶしゃぶ(カタロース)50…
36,000 円
石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」しゃぶしゃぶ用カタロース肉。 石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。 賞味期限:発送から2週間
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AM-3 きたうちプレミアムビーフ すき焼き(カタロース)500g
36,000 円
石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」すき焼き用カタロース肉。 石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。 賞味期限:発送から2週間
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AM-4 きたうちプレミアムビーフ しゃぶしゃぶ(モモ)500g
22,000 円
石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」しゃぶしゃぶ肉(モモ)。 石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。 賞味期限:発送から2週間
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AM-5 きたうちプレミアムビーフ すき焼き(モモ)500g
22,000 円
石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」すき焼き用もも肉。 石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。 賞味期限:発送から2週間
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AM-6 きたうちプレミアムビーフ しゃぶしゃぶ(リブロース)50…
54,000 円
石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」しゃぶしゃぶ用リブロース肉。 石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。 賞味期限:発送から2週間
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AM-7 きたうちプレミアムビーフ すき焼き(リブロース)500g
54,000 円
石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」すき焼き用リブロース肉。 石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。 賞味期限:発送から2週間
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AM-8 きたうちプレミアムビーフ すき焼き(カタロース)800g
58,000 円
石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」すき焼き用カタロース肉。 石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。 賞味期限:発送から2週間
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AM-9 きたうちプレミアムビーフ しゃぶしゃぶ(カタロース)80…
58,000 円
石垣島きたうち牧場で育てた「きたうちプレミアムビーフ」しゃぶしゃぶ肉。 石垣島にて、餌、環境、月齢にこだわり尽くした「きたうちプレミアムビーフ」―その満ち足りた食後の余韻まで、お楽しみください。 賞味期限:発送から2週間
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E-2-1 石垣島産アグ―豚(南ぬ豚)ベーコン・ソーセージセット
21,000 円
豚肉は100%南ぬ豚のみ使用!昔ながらの伝統手法と熟練の技術で作られる伝統の味!
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E-23 石垣島産アグ―豚(南ぬ豚)焼肉セット600g
20,000 円
【南ぬ豚(パイヌブタ)とは】 父親が沖縄アグー豚、母親が西洋豚を持つアグー豚(F1種)は自社で生まれ、独自の飼料を与えたブランド豚です。 八重山諸島の方言を使い、南国の豚を意味する「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」と名付けました。※アグー豚F1種:純血のアグー豚の雄と他品種の雌を交配した交配種。 【独自の飼料とは】 栽培したパイナップルをジュースとして加工する際に、通常廃棄される搾りカスなどの副産物を豚の飼料と与えすことで、腸内環境の菌を整え肉質がよく、 健康な豚が育ちます。 【南ぬ豚の美味しさの秘密】 ①南ぬ豚は、疲労回復にいいとされるビタミン1が、一般の豚よりも1.3~1.4倍含まれます。また、鉄分が一般の豚よりも多いのが特徴です。 ②一般に市販されてる豚肉に比べて肉質が柔らかく、調理後の水分保水力があるので肉汁も多くジュージーさを保つ事ができます。 ③パイナップルを餌としている南ぬ豚の脂肪は、とろける脂身がお口に入れるとまろやかな味わい。 ④オレイン酸という不飽和脂肪が、一般の豚より2倍以上ふくまれておりヘルシーな脂身です。 南ぬ豚ならではの部位ごとの味を堪能いただけるよう、バラ、ロース、肩ロースをしゃぶしゃぶ用セットにしました。(2人前用)
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E-24 石垣島産アグ―豚(南ぬ豚)焼肉セット1kg
36,000 円
【南ぬ豚(パイヌブタ)とは】 父親が沖縄アグー豚、母親が西洋豚を持つアグー豚(F1種)は自社で生まれ、独自の飼料を与えたブランド豚です。 八重山諸島の方言を使い、南国の豚を意味する「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」と名付けました。※アグー豚F1種:純血のアグー豚の雄と他品種の雌を交配した交配種。 【独自の飼料とは】 栽培したパイナップルをジュースとして加工する際に、通常廃棄される搾りカスなどの副産物を豚の飼料と与えすことで、腸内環境の菌を整え肉質がよく、 健康な豚が育ちます。 【南ぬ豚の美味しさの秘密】 ①南ぬ豚は、疲労回復にいいとされるビタミン1が、一般の豚よりも1.3~1.4倍含まれます。また、鉄分が一般の豚よりも多いのが特徴です。 ②一般に市販されてる豚肉に比べて肉質が柔らかく、調理後の水分保水力があるので肉汁も多くジュージーさを保つ事ができます。 ③パイナップルを餌としている南ぬ豚の脂肪は、とろける脂身がお口に入れるとまろやかな味わい。 ④オレイン酸という不飽和脂肪が、一般の豚より2倍以上ふくまれておりヘルシーな脂身です。 南ぬ豚ならではの部位ごとの味を堪能いただけるよう、バラ、ロース、肩ロースを焼肉用セットにしました。(たっぷりファミリーサイズ3~4人前)
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E-27 石垣牛ハンバーグ 6個セット
22,000 円
石垣牛を100%(肉の割合に対して)使用したハンバーグです。
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E-8-1 石垣島産アグ―豚(南ぬ豚)ハンバーグ10個セット (tokyoF…
21,000 円
南ぬ豚を100%使用!!職人がひとつひとつ手作業で作りあげたハンバーグです!!
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IB-10 石垣島ビール工房自社製パストラミ【2個セット】
18,000 円
パストラミ(300g/1パック)を2パック、600gでお届けします。 サラダ、サンドウィッチ、ピザなどにトッピングしてお召し上がりいただけます! 様々なパーティー料理などにもご活用いただけます!
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IB-11 石垣島ビール工房 自社製ベーコン+自社製ロースハムセット
18,000 円
ベーコン(500g/1パック)とロースハム(500g/1パック)をセットで、1kgお届けします。 パスタ、カルボナーラ、ピザなどにトッピングしてお召し上がりいただけます! 様々なパーティー料理などにもご活用いただけます!
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IB-12 石垣島ビール工房 自社製ベーコン+自社製パストラミセット
18,000 円
ベーコン(500g/1パック)とパストラミ(300g/1パック)をセットで、800gお届けします。 パスタ、サンドウィッチ、ピザなどにトッピングしてお召し上がりいただけます! 様々なパーティー料理などにもご活用いただけます!
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IB-13 石垣島ビール工房 自社製ロースハム+自社製パストラミセ…
18,000 円
ロースハム(500g/1パック)とパストラミ(300g/1パック)をセットで、800gお届けします。 パスタ、サンドウィッチ、ピザなどにトッピングしてお召し上がりいただけます! 様々なパーティー料理などにもご活用いただけます!
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IB-14 石垣島ビール工房 自社製ベーコン500gと至福の手作りソ…
18,000 円
ベーコンはパスタ、サンドウィッチ、ピザなどにトッピングしてお召し上がりいただけます! 様々なパーティー料理などにもご活用いただけます! ジューシーで絶品な石垣島の自家製ソーセージはおつまみなどにいかがでしょうか!
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IB-15 石垣島ビール工房 自社製ロースハム500gと至福の手作り…
18,000 円
ロースハムはパスタ、サンドウィッチ、ピザなどにトッピングしてお召し上がりいただけます! 様々なパーティー料理などにもご活用いただけます! ジューシーで絶品な石垣島の自家製ソーセージはおつまみなどにいかがでしょうか!
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IB-16 石垣島ビール工房 自社製パストラミ300gと至福の手作り…
18,000 円
パストラミはパスタ、サンドウィッチ、ピザなどにトッピングしてお召し上がりいただけます! 様々なパーティー料理などにもご活用いただけます! ジューシーで絶品な石垣島の自家製ソーセージはおつまみなどにいかがでしょうか!
カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
しゃぶしゃぶ
肉 > 牛肉 > すき焼き 肉 > 牛肉 > その他部位 |
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- 自治体での管理番号
- U-11
自治体からの情報
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石垣市について
南国の豊かな自然・文化・魅力があふれる南ぬ島(ぱいぬしま)、石垣島。
八重山の中心地である石垣島は、2018年トリップアドバイザーの「世界で最も行きたい観光地」第1位に輝きました。観光スポットやマリンレジャーエリアとしての魅力はもちろん、悠久の時を経て現在に至る独自の文化や歴史も、国内外問はず、多くのファンを惹きつけています。
石垣市は、人口4万9481人(2018年10月末現在)、約229k㎡の面積を有する自治体です。石垣市南部は、八重山諸島の玄関口となっているターミナル港や商業の中心地として栄えています。中・北部は“裏石垣”とも呼ばれ、豊かな自然が多く残り、希少な固有生物も多く生息しています。
県内最高峰の標高525.5mを誇る於茂登山や日本最大のサンゴ礁生息域である“石西礁湖”がつくる雄大な自然の恩恵を受け、他の自治体にはない石垣島ならではの特産品が多くあります。国内ブランド和牛の素牛にもなっている石垣牛、ミネラル豊富な海の恵みである水産物、南国の太陽の光を浴びて育つパイナップルやマンゴーなどの南国フルーツ、古来からの製法が今も受け継がれている泡盛やミンサー織りなどの伝統工芸品など、幅広いジャンルの特産品が島内各所で生産されています。
沖縄移住ブームが落ち着いた後も石垣市の人口は毎年増加傾向にあり、2017年には観光客数が130万人と過去最高を更新しました。石垣島トライアスロンや石垣島マラソンなどのスポーツイベントも盛んで、毎年、世界中から多くの参加者が石垣島に集まります。
石垣市では、そんな石垣島の魅力を感じていただけるふるさと納税のお礼の品を豊富にご用意しております。ふるさと納税を通じて、石垣島を身近に感じていただくとともに、石垣島ファンになっていただければ幸いです。
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