黒毛和牛A4~A5クラスの最高級部位を厳選しました！ 【最高級部位】鹿児島黒毛和牛ステーキ　250ｇ×6　合計1.5Kg　(サーロインorリブロース)【尾崎牧場】

【最高級部位】鹿児島黒毛和牛ステーキ　1.5Kg

肉本来の旨味を重視する 鹿児島県の尾崎牧場で
「極上の飼料」と「丁寧な肥育」により育てられた、最高級の黒毛和牛です。

鹿児島黒牛の厳選した黒毛和牛A4~A5クラスの、最高級部位(サーロインまたはリブロース)をステーキカット。
極上の肉質と柔らかさは一食の価値あり！
有名店に負けない上質な霜降り肉をご堪能ください。

黒毛和牛A4~A5クラスの最高級部位を厳選！

◇生産者の想い◇

黒毛和牛の本当のおいしさを多くの方に届けたい。年間出荷数１５００頭にも上る牛一頭一頭に、手をかけ、愛情をかけ、約２０ヶ月齢まで育てています。出荷するすべては「尾崎牧場育ち」と、胸を張って太鼓判を押せる牛だけ。快適な肥育環境の整備、オリジナルの飼料、徹底した体調管理など、この半世紀で構築した牧場経営には、どこにも負けない自信と誇りを持っています。繁殖、肥育の一貫経営のほか、加工、販売まで自社で行うことも、真のおいしさを突き詰めた結果です。その志は決して変わることなく、安心とおいしさの追求に挑み続けます。

◇生産者の歩み◇

1968（昭和43）年、わずか３頭の和牛の肥育から尾崎牧場は始まりました。その時、「牛飼いになる」と決意した現代表取締役・尾崎功は、高校を卒業したばかりの若干19歳。しばらくは、トラックの運送業と並行しながらの牧場運営が続きます。1973（昭和48）年には現在の地に牧場を移転拡張し、肥育頭数も一挙に増加。その後、牛肉の輸入自由化、口蹄疫の影響による牛肉離れなど、困難な局面を迎えながらも、常に前へと進み続けました。時代を読む力と、ここ一番の決断力。積み重ねてきた確かな一歩が、現在の尾崎牧場を築き上げました。

◇喜界島観光プロモーションビデオ◇

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