金澤仕立てを施した旬の魚2種 【全12回定期便】金澤仕立て 鮮魚ボックス 旬の魚2種 鮮魚 簡単 旬 海鮮 真空 冷蔵 五島市/金沢鮮魚 [PEP011]
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お礼の品について
容量 | 【下記商品を毎月1回、計12回お届けいたします。】 旬の魚 2種 【旬の魚お届け例】 春 イサキ、カンパチ、カサゴ、ブリ、タイ など 夏 カンパチ、クロムツ、アカハタ、ハガツオ、ゴマサバ など 秋 ヒラマサ、スマガツオ、ヒラスズキ、イシガキダイ、タイ など 冬 ヒラマサ、ヒラメ、メジナ、ブリ、マグロ など 【原料原産地】 長崎県五島市産 |
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消費期限 | 発送日より5日程度。生鮮品なので到着後お早めにお召し上がりください。【冷蔵保存】 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります 旬の魚は時期により変わりますので表記のアレルゲン全てを含むものではありません。 |
事業者 | 金沢鮮魚 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6171315 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
受取日のご指定はできません。(お時間の指定は可能です) 初回配送は申込日の次の配送月1日~15日頃となります。 天候不良や水揚げ状況により若干発送が遅れることがございます。 |
配送 |
魚の聖地長崎県五島列島の旬の魚を厳選し、他がやらない圧倒的な仕立てへのこだわりを持つ金沢鮮魚独自の手当て「金澤仕立て」を施します!
「金澤仕立て」で、血抜き・神経締め・エラ抜き・内蔵抜き・水抜きといった各プロセスを非常に丁寧に行い、最高の状態に仕立てた魚をお届け致します。
ウロコ取り・内臓抜きの処置を施し三枚卸しにし、鮮度を保つため真空包装してお届け致しますので面倒な鱗取りや捌きも必要ありません。
この手当てを施すことで配達から1週間以上たっても刺し身で食べられるレベルまで魚を仕立てることができます。また、家庭でのちょっとした一手間で臭みを出さず鮮度を保つことができます。
鮮度を保つための開封後のお取り扱いについて
1.お届けから料理に2日以上期間が空いてしまう場合は、余分な水分がお魚の臭みの原因になるため一度魚をくるんでいるペーパーを替えることをおすすめします。ゴシゴシと擦るのではなくペーパーをかるく押し付けてください。
2.保存用に水分を拭き取りペーパーで包みます。
3.魚の身は空気に触れることで酸化してしまうためペーパーで包んだお魚は空気に触れないように口を閉じれるジップロックなどの保存袋にいれるようにしてください。
4.2〜3日に一度、ペーパーを交換すると、より良い状態でお魚を活かし続けることができます。
5.家庭用の冷蔵庫は魚の長期保存には少し高すぎるため温度を0℃に保てる環境がベスト。オススメは「氷水+塩」です
金沢鮮魚は鮮魚流通を通じて「人も海も喜ぶ循環を作ること」を使命としています。
SDGs「14.海の豊かさを守ろう」の10個の目標の内、民間企業としてできるすべての目標を実践しています。
五島の魚は魚種が豊富で旨味も濃く、全国的にも魚の聖地として知られています。
五島列島で水揚げされる鮮魚が優れている理由は島が自然条件に大変恵まれているからです。
金沢鮮魚の鮮魚ボックスは美味しく、手軽で、エコな魚セットです!!
百聞は一見にしかず秘伝の「金澤仕立て」をぜひお試しあれ!
※画像はイメージです・時期によってお送りする魚種は異なります
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こだわりポイントをご紹介
釣りの聖地・五島市には新鮮な海の幸とその加工品がいっぱい。
他にも、なかなか市場に出回らない五島牛や、新鮮野菜、椿を活用した品をご用意いたしました。
五島市の返礼品をお楽しみください。
わたしたちがご案内します
五島市ふるさと納税担当者より。
いつも五島市を応援いただきありがとうございます。
五島市はあたたかい人々、豊かな自然で溢れています。
近年では、連続テレビ小説「舞いあがれ!」や、連続ドラマ「ばらかもん」の舞台になりました。
五島市の今後にぜひご注目ください。
こんなところで作っています
九州の最西端に位置する五島市には、港も空港もあり、意外とアクセスが良いのが人気のポイント。
長崎空港・福岡空港から飛行機で約40分、長崎港からジェットフォイルで約1時間30分でアクセスできます。
この時期がおすすめ!
五島市の海は日本一といわれるほど美しく、コバルトブルーの海と白砂の海岸が魅力です。
市内には数多くの海水浴場が点在し、シーズンになると、地元民や旅行客で賑わいを見せます。
わたしたちの想い
皆様からいただいたご寄附は、まちづくりや自然環境の保全並びに景観の維持、地域資源を活かした産業の振興など、ご意向に沿って大切に活用させていただきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
五島市ふるさとづくり寄附金6つの使い道をご紹介いたします。
・歴史・文化を生かしたふるさとづくり
・市民によるまちおこし
・自然環境の保全並びに景観の維持及び再生
・地域資源を活用した産業の振興
・社会福祉の向上及び教育の振興
・指定事業なし
今後とも五島市ふるさと納税をよろしくお願いいたします。
カテゴリ |
魚貝類
>
旬の鮮魚等
>
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- 自治体での管理番号
- PEP011
- 地場産品に該当する理由
五島近海で水揚げされた鮮魚を返礼品としているため。
五島市について
長崎港から西へ約100kmの九州最西端に位置し、10の有人島と53の無人島から構成されている五島市には、椿、教会、再生可能エネルギーなど魅力がいっぱい!
鮮魚、五島牛、美豚、地鶏や椿油など、フレッシュな返礼品をお届けします。
平成30年7月には「長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産」が世界遺産に登録されました。 五島市には「久賀島の集落」と「奈留の江上集落」の2つの構成資産があります。
厳しい禁教期を生き抜いた信徒を見守ってきた教会が、今でも静かに佇んでいます。
![](https://img.furusato-tax.jp/img/x/cities/image_r/42/42211.png)
長崎県 五島市