佐賀県 唐津市
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人気の情報番組で“おすすすめの逸品”として紹介されました! 白カビの力で1カ月熟成させた希少な絶品サラミ【冷凍】幻の鉄道トンネルで長期熟成「2024年 令和6年」
お礼の品について
容量 | ・粉雪サラミ 45g×7 |
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消費期限 | 賞味期限/冷凍(-18℃以下):60日 |
アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 |
唐津くん煙工房 【問い合せ先】0955-74-4015 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5144329 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
---|---|
申込期日 | 通年 |
発送期日 |
入金確認より1ヶ月以内に発送いたします。 返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。 ※大人気情報番組に紹介されました! お申し込みが殺到した場合、 発送までにお時間を要する場合がございますので、 予めご了承ください。 ご理解の上、ご寄付をお願い致します。 |
配送 |
ドイツの品質コンテストで金賞を受賞した希少な生サラミ。
〇粉雪のようにきめ細かな白カビ
粉雪サラミがまとう白カビは、カマンベールチーズと同系統種。
唐津くん煙工房の粉雪サラミは、きめ細かな白カビがしっかりとついていて味わいが濃厚なのが特徴です。
ヨーロッパでは古くから食す文化がありますが、日本では希少な生サラミ。
生きものである白カビを、職人技で丁寧に取り扱っています。
〇白カビをつけたままお召し上がりください
白カビの力で熟成した生サラミは、タンパク質・脂肪分が分解され、
独特の香りとトロッとまろやかな味わいが特徴です。
口の中で醸し出すコクのある熟成味はえもいわれぬ未知の味覚を教えてくれるでしょう。
◆唐津くん煙工房のハム・ソーセージへの5つのこだわり◆
1.飼料から始まる豚肉づくり
水や飼料にこだわった銘柄豚「和豚もちぶた」、長崎県産「芳寿豚」を使用しています。
2.旨みを引き出すデボラ湖塩
500万年前より、西オーストリアのデボラ湖に堆積し、太陽光でゆっくりと凝縮されたオーガニック塩「デボラ湖塩」を使用しています。
まろやかでやさしい風味が特徴で素材本来の旨みを引き立てます。
3.独自にブレンドした香辛料
独自のブレンドを行い、化学合成の発色剤や結着剤を加えず、自然な色と濃厚な味を実現しました。
4.薫り高き山桜チップ
燻製には、高級チップとして知られる国産の山桜チップを使用。口の中にふんわりと上品な薫りが広がります。
5.ハム・ソーセージを極める技
本場ドイツの世界最高峰「DLG品質競技会」で金賞ほか多数を受賞し高い評価を得ています。
<注意事項>
※解凍後はできるだけ早めにお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20221031/spdd_296de4b1ab5576ae1444774508c7b6902d0758f5.jpg)
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20220525/spdd_35a65cae63468bf3fa997d621aa62db0d5d520c3.jpg)
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20220525/spdd_c55b95938aec9db0c83cd7ba727aa2c0e0bdcb3a.jpg)
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20220525/spdd_3664a58823e0e8f5aa74dbe8e5f7b31576b5b86a.jpg)
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20220525/spdd_965127ebcba0467589fddd7c07d4a3d0ef64dd79.jpg)
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20220525/spdd_4f63467529d70c30725a6bb8c79037a22f6a48e8.jpg)
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20220525/spdd_4901f71dd434639b2c9db81e15075adc18845532.jpg)
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20220525/spdd_4b10f1da33f3f9193c7e8ab678720645bab45e15.jpg)
情報番組で何度も紹介されて大人気
幻のトンネルで1ヶ月熟成。
まるで粉雪のような白カビをまとった希少な生サラミです。
使用するすべての食材を吟味し、温度や湿度まで計算つくした職人技です。
安全で美味しいものをお届けしたいと
化学合成の発色剤や結着材を加えず、独自にブレンドした香辛料で
自然の色との味わいを実現しました。
ドイツの品質コンテストで金賞を受賞した希少な生サラミ
薄くスライスしてそのままお召し上がりいただけます。
赤ワインやビールとの相性は抜群!
ルッコラとともに食べると豊かな香りがマッチします。
ヨーロッパでは、伝統的なワインやチーズの熟成に天然の洞窟が使われます。
「唐津くん煙工房」の全製品は、このトンネルで、ゆっくりじっくり熟成されます。
噛み締めるほどにまろやかな旨さが生きる、
トンネル熟成の自慢の逸品をぜひご賞味ください。
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唐津☆おススメ返礼品特集!
お礼の品感想
今まで食べた事ない!!
サラミにカビなんて、
って思うかもしれませんが
コクがあって、美味しかったです
また注文したいです
よろしくお願い致します
#唐津市
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
ゲストさん|男性|40代
投稿日:2024年7月23日 14:53
ゲスト様
この度は唐津市にご寄付をいただきまして、誠にありがとうございます。
こちらの白カビサラミはお陰様でご好評いただいており大変人気のお品でございます。
ゲスト様にもお気に召していただき光栄でございます。
これからもお喜びいただける返礼品をお届けしてまいります。
今後も唐津市をよろしくお願いいたします。
2024/7/25
大当たり!
ワイン好きには大当たりな一品だと思います。
旨味が凝縮されていて、白カビはカマンベールチーズの周りと同じ味がしました。
1本あたりが小さめだと思いきや、薄く切ってもすごく満足感があります。
また必ずリピートして冷凍庫に常備したいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 行きたい
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
ぐるめさん|男性|40代
投稿日:2023年12月7日 23:13
ぐるめ様
この度は唐津市にご寄付をいただきまして、誠にありがとうございます。
こちらのお品はワイン好きの方には大変人気でございます。
「必ずリピートして冷凍庫に常備したい」との有難いお言葉、事業者ともにとても嬉しく思います。
【ワイン=唐津の絶品サラミ】と言っていただけるよう、これからも務めてまいります。
今後とも唐津市をよろしくお願いいたします。
2023/12/12
美味しいサラミです!
年間を通してご依頼をしております。食べきってしまう前に、次回をご依頼するといった具合で年度も寄付をしております。
サラミの周りについているカマンベール味の白カビとサラミの味が癖になり本当に美味しいです。是非、お勧めです。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
やすしさん|男性|50代
投稿日:2023年9月6日 18:02
やすし様
日頃より唐津市をご支援いただきまして、誠にありがとうございます。
やすし様には何度もご寄付をいただき、白カビサラミをお選びいただいているとのこと、重ねてお礼申し上げます。
味のバランスがよく、ワインにもビールにも合う白カビサラミは、本当にお美味しいですよね♪ 私もまた食べたくなりました(^^♪
これからもご満足いただける返礼品作りに努めて参ります。
これからも唐津市をどうぞよろしくお願いいたします。
2023/9/7
サラミ好き、チーズ好き、ワイン好きは食べるべし!
数年前に深夜のTVショッピングでたまたま見て気になってはいたけれど、高くて迷っていたものをふるさと納税で発見。届いたのはイメージよりかなり小さくて、期待外れかなーと思いながら食べてみたら…めちゃ美味い!!このサイズはサラミと白カビの美味しさのバランスをとるためなんだと納得できたし、値段にも納得できた。本当に美味しいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
もこねさん|女性|50代
投稿日:2023年8月20日 01:44
もこね様
この度は唐津市にご寄付をいただきまして、誠にありがとうございます。
もこね様のお口に合いましたこと、これほどご満足いただけて事業者ともにとても嬉しく思います。
『めちゃ美味い!!』とのお言葉を励みに、これからも魅力的な返礼品づくりに努めてまいります。
今後も唐津市をよろしくお願いいたします。
2023/8/22
なんか美味しい!
6月3日に放映された「所さん、お届けモノです!」で紹介されていたので、ふるさとチョイスですぐに検索して注文しました。テレビで紹介されたから届くまで時間がかかるかなと思っていましたが、6月20日に届きました。
お味はというと、なんか美味しいです!白カビの、ちょっと臭みがあり、それがサラミにマッチしていて、あっという間に一本食べてしまいます。
リピしたいです!
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- 話題だったから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
さっちゃんさん|女性|50代
投稿日:2023年6月21日 20:47
さっちゃん様
この度は唐津市にご寄付頂き誠にありがとうございます。
こちらはテレビに何度も紹介されている人気の返礼品でございます。
ご寄付者様にはご満足いただけましたようで、
私達も大変嬉しく思います。
『リピしたいです!』との嬉しいお言葉も頂きありがとうございます。
これからも、寄附者様に笑顔をお届け出来る返礼品作りに努めてまいります。
また是非、唐津市のふるさと納税を宜しくお願いいたします。
2023/6/30
味が濃厚で、おつまみに最高!
初めて食しました。
『小ぶり』との投稿ありましたが、
味が濃厚なので、薄切りにして、少量で十分お酒のおつまみになりました!
塩分も濃すぎず、サラミの旨みが噛むほどに出てきます。
白カビはカマンベールの様な味がして、チーズと一緒に食べている感じです。
少量ずつ7本入っていたので、知人に分けたり、少しずつ新鮮なのを楽しめました。
賞味期限が長いのも、大切に楽しめます。
このお礼の品を選んだ理由
- -
よっしーさん|男性|50代
投稿日:2023年6月19日 18:49
よっしー様
この度は数ある自治体の中より、唐津市へご寄附をいただきまして、誠にありがとうございます。
事業者への励みになる嬉しいお声いただきまして、重ねてお礼申し上げます。
粉雪サラミは飼料から香辛料、そして燻製チップにも事業者のこだわりが沢山詰まっております。
これからも寄附者様に、ご満足いただける返礼品作りに努めて参ります。
また機会がございましたら、ぜひ唐津市を宜しくお願い致します。
2023/6/30
美味しい、もう少し大きかったらよかったのに
白カビのサラミ、期待して初めてお願いしました。 普通に美味しかったです、でも、意外に小さく、少々残念でした。
このお礼の品を選んだ理由
- 見た目やデザインに惹かれたから
ゲストさん|男性|60代
投稿日:2023年5月29日 21:42
ゲスト様
この度は数ある自治体の中より、唐津市へご寄附をいただきまして誠にありがとうございます。
美味しかったとのお言葉ありがとうございます。
今回のご意見を参考に、よりより返礼品作りに努めて参ります。
貴重なご意見をいただき、ありがとうございます。
2023/6/30
おいしい!
サラミ好きなのですが、白カビ付きを食べてからというものトリコになって、このサイトにたどり着きました。
薄切りにしてワインとともにいただいています。ちょうどいい分量に小分けされているところもよいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- 応援したい
- リピートしたい
なおちさん|女性|50代
投稿日:2023年5月28日 10:13
なおち様
この度は、唐津市へのご支援をいただきまして誠にありがとうございます。
こちらはテレビに何度も紹介されている人気の返礼品でございます。
ご寄付者様にはご満足いただけましたようで、
私達も大変嬉しく思います。
また是非、唐津市のふるさと納税を宜しくお願いいたします。
2023/6/30
カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- 5144329
唐津市について
『 季節を感じる美味いが勢揃い!! 』
目の前に広がる玄界灘から、豊富な海の幸。
緑が美しい、肥沃な大地の恵みをその身に受けた、果物やお野菜。
そして、その恵みで育った唐津が誇る、
ブランド牛「佐賀牛」、ブランド豚「肥前さくらポーク」。
唐津市には、美味いが勢揃いしています!
それだけではなく、伝統・歴史・文化も素晴らしいまち唐津。
有名な「唐津焼」、国の重要無形民俗文化財に指定される祭り「唐津くんち」は、
近年ユネスコ無形文化遺産にも登録されました。
魅力溢れる佐賀県唐津市のふるさと納税を、
ぜひ、お試し下さいませ♪
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佐賀県 唐津市