魚の鮮度の良い材料・無添加にこだわり、安心、安全、美味しいを心がけています 無添加にこだわり作った魚の生ハム
魚の鮮度の良い材料・無添加にこだわり、安心、安全、美味しいを心がけ、
1週間かけて(漬け込み、熟成、燻製、熟成)作っております。
【保存方法】
要冷蔵(10℃以下)
【原材料】
■たいの生ハム:鯛、食塩、砂糖、醤油、ハーブ、胡椒、にんにく、植物油脂、アルコール
■しゃけの生ハム:鮭、食塩、砂糖、醤油、ハーブ、胡椒、にんにく、植物油脂、アルコール
■たこの生ハム:蛸、食塩、砂糖、醤油、ハーブ、胡椒、にんにく、植物油脂、アルコール
【製造者】
いぶし屋
〒834-0055 福岡県八女市鵜池284‐1
食べ方アレンジ自由自在
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20200907/spdd_69dfb5cfc097bfc49944bbdf3558a82e9cdacc2b.jpg)
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20200907/spdd_37f46c42feec618d266fbdabf52b5602497e152f.jpg)
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20200907/spdd_cd48e5e327bee34bbeb498324fd8811be82697ca.jpg)
いぶし屋の平さん
![](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20200907/offd_851964bbbf731f6951dd84c8f153530625321dff.jpg)
八女の奥地(上陽町※)で事業を始め、9年間の歳月を費やして渾身の魚の生ハム
魚の生臭さがなく、保存料などの添加物を一切含まず。
こだわりの素材やこだわりの燻製チップを使い、1週間かけてじっくり丁寧に燻製します。
凝縮したうまみ、芳醇な香り。
希少な魚介の生ハムをご家庭でどうぞ。
※現在は、八女市鵜池で製造しています。
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20200907/spdd_875de7a4a95e4f350b239b1571a32a137d8cad03.jpg)
魚の生ハムに合う地酒
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- 常
- 別送
【チャンピオンSAKE】大吟醸 極醸 喜多屋 1800ml
45,000 円
500以上の日本酒が出品したこの大会で、見事に1位チャンピオン酒を受賞!
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- 常
- 蔵
- 定期
- 別送
【頒布会3回】繁桝の秘蔵酒を楽しむ会(10月・12月・2月発送)
41,000 円
日頃よりご愛飲頂いている皆様に贈る、通常商品と一味違う特別な日本酒の頒布会です
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- 常
- ギフト包
- 別送
【飛形・キウイワイン】720mlセット
12,000 円
八女の逸品!純米大吟醸と地元のキウイを使ったワインの贅沢セットです!
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- 常
- 別送
【飛形・大吟酒粕焼酎】720mlセット
13,000 円
2022年IWSC銀賞!酒粕のみで造られた焼酎繁桝と八女の逸品飛形の贅沢セット!
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- 常
- ギフト包
- 別送
【飛形・大吟酒粕焼酎】セット
23,000 円
2022年IWSC銀賞!酒粕のみで造られた焼酎繁桝と八女の逸品飛形の贅沢セット!
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- 常
- ギフト包
- 別送
【飛形・酣酣楽楽】720mlセット
13,000 円
地元JAにて栽培した麦から造られた焼酎。果実に似た上品な香りをお楽しみください!
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- 常
- ギフト包
- 別送
八女が誇る純米大吟醸トリオ
45,000 円
八女自慢の純米大吟醸飲み比べ!八女に思いを馳せお楽しみください
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- 常
- 別送
八女の酒 老舗・造り酒屋の4種飲み比べセット 300ml×4
11,000 円
ワンランク上の酒造りを目指してきた老舗4酒造会社のこだわりの八女の酒4本セット
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- 蔵
- 別送
八女の銘酒飲み比べ!!
39,000 円
八女の誇る2つの蔵元が精魂込めて醸したオススメの銘酒の飲み比べセットです!
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- 常
- 別送
喜多屋 大吟醸斗瓶取り原酒720ml【しずく搾り仕上の喜多屋最高…
26,000 円
しずく搾り仕上の喜多屋最高レベルの酒質
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- 常
- 別送
喜多屋 寒山水スパークリング200ml × 6【純米吟醸の軽やかな香…
13,000 円
日本酒の旨みはそのままに炭酸を注入し今までにない新しいスパークリングの日本酒です
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- 常
- ギフト包
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喜多屋 スパークリング クリスタル
39,000 円
糸島産「山田錦」を100%使用!ほのかな甘みとフルーツを感じられる発泡性日本酒!
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- 常
- ギフト包
- 別送
喜多屋 純大50・純吟吟のさと・特純夢一献
34,000 円
チャンピオン・サケの受賞実績がある喜多屋が醸した料理に合う日本酒セットです!
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- 常
- ギフト包
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喜多屋【おすすめ純米酒セット】
23,000 円
八女が誇る!チャンピオン・サケの受賞実績がある喜多屋が醸した純米酒セットです!
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- 常
- 別送
大吟醸極醸喜多屋 720ml【福岡県糸島産山田錦35%磨き極寒仕込し…
22,000 円
フルーティな香りと繊細な味わいの大吟醸です
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- 常
- 別送
大吟醸特醸喜多屋 1800ml【フルーティーな香りと繊細な味わいの…
30,000 円
フルーティーな香りと繊細な味わいの大吟醸酒
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- 常
- 別送
大吟醸特醸喜多屋 720ml【フルーティーな香りと繊細な味わいの…
15,000 円
フルーティな香りと繊細な味わいの大吟醸です
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- 常
- 別送
当店オリジナル「飛形」「星矢」「酣酣楽楽」セット
38,000 円
当店だけでしか揃わない商品セット!八女を感じるお酒をセットにしました。
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- 常
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当店オリジナル「飛形」「星矢」セット
28,000 円
当店でしか販売していないこだわりセット。イチ推しの作品です!
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- 凍
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福岡八女の銘酒「繁枡大吟醸」酒粕使用 大人用チーズケーキ「…
8,000 円
滑らかでとろけるような舌触りに、大吟醸の芳醇な香りが 口いっぱいに拡がります
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- 凍
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福岡八女の銘酒「繁枡大吟醸」酒粕使用 大人用チーズケーキ「…
12,000 円
滑らかでとろけるような舌触りに、大吟醸の芳醇な香りが 口いっぱいに拡がります
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- 常
- 別送
純大八峰・もつ鍋醤油味セット
12,000 円
地元八女の銘酒ともつ鍋のセット!アツアツのお鍋と純米大吟醸をお楽しみください。
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- 常
- 別送
純大八峰・博多長浜ラーメンセット
12,000 円
地元の銘酒と明太子のやまやが作る博多長浜ラーメンのセットです!
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- 常
- ギフト包
- 別送
純米大吟醸「飛形」「可也」1.8Lセット
34,000 円
地元でさえも取り扱いが少なく、まさに八女にしかない純米大吟醸です!
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- 常
- ギフト包
- 別送
純米大吟醸「飛形」「可也」720mlセット
17,000 円
銘醸蔵で名高い、繁桝でおなじみの高橋商店で醸された純米大吟醸!
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- 常
- 別送
純米大吟醸八峰・もつ鍋味噌味(2人前)セット
12,000 円
地元八女の銘酒ともつ鍋のセット!アツアツのお鍋と純米大吟醸をお楽しみください。
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- 蔵
- 別送
純米大吟醸飛形・やまや うちのめんたい切子込
23,000 円
大人気の純米大吟醸と、やまやの明太子をご家庭でお楽しみ頂くセットです!
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- 蔵
- 別送
純米大吟醸飛形・ボトル明太子3個セット
17,000 円
地元の銘酒純米大吟醸飛形と168時間じっくり熟成させた明太子のセットです。
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- 蔵
- 別送
純米大吟醸飛形・ボトル明太子5個セット
23,000 円
地元の銘酒純米大吟醸飛形と168時間じっくり熟成させた明太子のセットです。
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- 常
- 別送
純米大吟醸飛形・博多長浜ラーメン3食セット
12,000 円
地元八女の銘酒と博多名物長浜ラーメンのセット!博多の味をご家庭でお楽しみ下さい。
カテゴリ |
魚貝類
>
加工品等 > 燻製 > 魚貝類 |
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- 自治体での管理番号
- 033-002
- 地場産品に該当する理由
市内で原料の仕入れから加工まで行っている
自治体からの情報
上限額いっぱい選びたい。でも一度に届いても困る。そんな人は…八女市の定期便!
八女市について
八女といえば、「八女茶」。
丁寧に育まれた美味しいお茶が自慢です。
栽培の歴史は600年にのぼり、温暖な気候を活かし、茶の芽を少なく一つ一つの葉を大きくしっかりと育てる栽培法で「量よりも質」を大切にしています。
豊かな香りと特有の甘味を持つ味わいが特徴で、なかでも、高品質を誇る「八女伝統本玉露」は農林水産省によるGI(地理的表示)に登録されました。
最高級の旨味と爽やかさは、国内のみならず海外でも楽しまれています。
市内の小中学校でも、「八女茶学」の学習のほか、急須で淹れたお茶の味が楽しめる「給茶機」が設置され、地元の子どもたちも身近に八女茶に親しんでいます。
八女市は県内2番目となる広大な面積を有し、中南部に平野、北東部には森林が広がっています。
古くから近辺農村地域の商工業の中心地であり、農業と伝統工芸の里として栄えてきました。清流矢部川の恵みを受けた農産物や地酒の生産に加え、手工業が盛んだったことから、市内ではお茶屋さんのほかにも、酒蔵や、和紙や提灯、仏壇などの伝統工芸の工房や店がいたるところで見られます。
その昔ながらの情緒はもちろん、江戸時代の文化を残す白壁の町屋の町並み、山間部の棚田など、たっぷりの風情が今も町なかや村々に息づいています。
これらの特産品は、八女市ふるさと支援寄附をいただいた方へのお礼の品としてお届けしております。
ぜひ八女の魅力をご堪能ください。
【期間限定の特産品(フルーツ)】
ぜひ味わっていただきたいのが、八女産のみずみずしいフルーツです。
博多あまおう・キウイフルーツ・みかん・ぶどう・梨など、旬ごとにお楽しみいただけます。
![](https://img.furusato-tax.jp/img/x/cities/image_r/40/40210.png)
福岡県 八女市