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簡単うれしい高級特産品!解凍してカットするだけ! 【新鮮朝どれ特産品】海士町が誇る高級白いかの開き200g(50g×4袋) 白いか いか イカ 刺身 海鮮 生食用 簡単 お手軽
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お礼の品について
容量 | 白いか開き200g(50g×4) |
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アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
事業者 | 株式会社 ふるさと海士 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5634789 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | お申し込み確認より14日以内に発送 |
配送 |
ブランドイカ、隠岐の白いかの開きです!
50gサイズ×4袋の計200gです。
ご自宅で、ぷりぷり甘い高級白いかのお刺身を。
夜通し行われる漁から戻り、朝水揚げされた白いか(剣先いか)をそのままの鮮度でお届けいたします!
島でしか食べられない最高鮮度を是非体験してください!
噛んだ瞬間に感じる「柔らかさ」と「甘み」は他では味わえない隠岐の白いかだからこそ!
【商品について】
内容量:白いか開き(50g×4枚)
お召し上がり方法:生食可
配送方法:ヤマト運輸(冷凍便)
賞味期限:出荷日より30日以内
高級白いかのお刺身
海士町の特産品高級白いかをお刺身で!解凍してカットするだけ!
夜通し行われる漁から戻り、朝水揚げされた白いか(剣先いか)をそのままの鮮度でお届けいたします。
釣ったばかりの鮮度抜群の白いか(剣先いか)は透き通っていてとても綺麗。
イカの中でも高級な種類とされており、流通量も少なく希少価値の高いイカです。
その身は濃厚で、甘みともっちりとした柔らかな食感が特徴!
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20210308/spdd_b37ae2cbde699479699b564cb460b837b6a4859f.jpg)
他とはちょっと違う、海士町の白いか
・肉厚で、噛めば噛むほど甘みを感じられる。
・島自慢の特産品であり、地元民の食卓にも並ぶ本物の味。
・朝どれを間髪入れずにCAS冷凍。鮮度そのまま。
・刺身を丼にのせ、生姜醤油でいただくのが島での常識!
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20210308/spdd_335c2a4f2719ae1bf7ded4c1be3b627bb86dc5b7.png)
高鮮度の理由は「CAS(キャス)凍結」
島で食べるそのままの食味で出荷できるよう導入した特殊な冷凍技術。
-55℃で微弱な振動を与えながら、細胞を壊すことなく生きたままと同じ状態で冷凍が可能です。
解凍後も鮮度そのまま!刺身でお召し上がりいただけます。
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20210308/spdd_0abbccdfa27679e2514229a505172cee1f422e58.png)
自然相手の難しさ
漁師さんと加工現場の連携で織りなす技
日が暮れ始めた頃に港を出発し、煌々と漁火(いさりび)を焚いて夜通し行うイカ漁。
もちろん、天候や、環境によって水揚げ量は日々変動します。自然相手の漁は命がけ。
加工場でも、漁師さんが運んできてくれるその瞬間まで、その日の水揚げ量はわかりません。
大漁の日は目が回るような忙しさになることも。
そんな日でも、すばやく朝どれの美味しさを閉じ込めるには熟練の技が必要です。
離島のため、鮮度を保ったまま出荷することが難しいという問題をCASの技術を取り入れることによって克服。
海士の味は、日本国内にとどまらず、海外でも高い評価を得ています。
そんな漁師さんと、加工現場のスタッフの連携プレーで作り上げられた美味しさを、この機会にぜひ味わってみてください。
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20210308/spdd_bee390dae2701b60a940226c861720c34004cd71.png)
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20220323/spdd_7bd2c5a80db6c5a9d7ed2bebec36ffc94b009d3d.png)
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【のし付き】朝どれ寒シマメ大サイズセット(250-300g×5)スル…
15,000 円
特に美味しい冬の時期にとれた新鮮な寒シマメを鮮度そのまま、丸ごとお届け!
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- 日指定
【のし付き】朝どれ寒シマメ小サイズセット(160-200g×5)スル…
9,000 円
特に美味しい冬の時期にとれた新鮮な寒シマメを鮮度そのまま、丸ごとお届け!
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- 凍
- 別送
- 日指定
【のし付き】朝どれ寒シマメ(スルメイカ)丸ごと5本 冷凍 刺身…
13,000 円
特に美味しい冬の時期にとれた新鮮な寒シマメを鮮度そのまま、丸ごとお届け!
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- 日指定
【寒シマメ三昧セット】スルメイカ 寒シマメ 三昧セット 刺身 …
18,000 円
島の特産品スルメイカをお楽しみください♪
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【新鮮朝どれ特産品】海士町が誇る高級白いかの開き200g(50g×4…
13,000 円
簡単うれしい高級特産品!解凍してカットするだけ!
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- 日指定
【朝どれスルメイカ丸ごと3本】寒シマメ スルメイカ 200g×3杯 …
8,000 円
特に美味しい冬の時期にとれた新鮮な寒シマメを鮮度そのまま、丸ごとお届け!
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- 日指定
【朝どれスルメイカ丸ごと5本】寒シマメ スルメイカ 1kg 冷凍 …
13,000 円
新鮮な寒シマメをそのまま、丸ごとお届け!※12月25日までの申込みで年内発送可能
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【白いか食べ尽くしセット】朝どれ高級白いかをお刺身や干物に!
20,000 円
濃厚な甘みと透明感が特徴の高級白いか(剣先いか)のお刺身と島風干しが楽しめるセットです。 ★注目キーワード 海士町 島根 国産 海士町産 厳選 人気 おすすめ いか イカ 烏賊 白いか ケンサキイカ 剣先イカ 天然 新鮮 冷凍 個包装 小分け 刺身 おつまみ
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【高級白いか丸ごと 100g×3杯セット】ぷりぷり甘い高級白いかを…
7,000 円
ご自宅で、ぷりぷり甘い高級白いかのお刺身を!朝どれをそのままの鮮度でお届け!
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【高級白いか丸ごと 130g×3杯セット】ぷりぷり甘い高級白いかを…
9,000 円
ご自宅で、ぷりぷり甘い高級白いかのお刺身を!朝どれをそのままの鮮度でお届け!
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- 別送
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【高級白いか丸ごと 160g×3杯セット】ぷりぷり甘い高級白いかを…
12,000 円
ぷりぷり甘い高級白いかのお刺身をお届け!※12月25日までの申込みで年内発送可能
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- 別送
- 日指定
【高級白いか丸ごと 250g×3杯セット】ぷりぷり甘い高級白いかを…
18,000 円
ご自宅で、ぷりぷり甘い高級白いかのお刺身を!朝どれをそのままの鮮度でお届け!
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- 凍
- 別送
- 日指定
【高級白いか丸ごと 400g×2杯セット】ぷりぷり甘い高級白いかを…
22,000 円
ご自宅で、ぷりぷり甘い高級白いかのお刺身を!朝どれをそのままの鮮度でお届け!
カテゴリ |
魚貝類
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海士町について
海士町は、人口約2,300人の半農半漁の町で、島根県の北 60 キロ、日本海に浮かぶ隠岐諸島の有人島の一つ、島前中ノ島にあります。鎌倉時代に承久の乱に敗れた後鳥羽上皇がご配流になり19有余年、島でお亡くなりになった歴史があり、神楽や俳句などの歴史文化や伝統も残っています。また島すべてが国立公園に指定されるほどの自然豊かな島で、きれいな海や夜空一面の星を見ることができます。
海士町は、急激に進んだ少子高齢化・過疎化など島国日本の縮図です。現在の島の人口は 2300 人弱で、年間に生まれる子どもは約10人、そして人口の4割が65歳以上という超少子高齢化の過疎の町です。そうした人口の流出と財政破綻の危機の中、独自の行財政改革と産業創出によって、今や日本で最も注目される島の一つとなっています。
2005年には町長が50%、課長級が30%の給与カットを自ら実施。当時の公務員の給与水準としては全国最低となりました。その資金を元手に最新の冷凍技術CAS導入を決行し、海産物のブランド化により全国の食卓をはじめ、海外へも展開させていきました。
また雇用の拡大や島外との積極的な交流により、2004 年から 2018 年の 15 年間には 428 世帯 624 人の I ターン者、204 人の Uターン者が生まれ、島の全人口の 20% を占めています。いまでは新しい挑戦をしたいと思う若者たちの集う島となっており、まちおこしの挑戦モデルとして全国の自治体や国、研究機関など多くの人の関心を集めています。
海士町には日本らしさがまだ残っており、そしてそこには新しい価値観と問題解決へのヒントがあります。私たちはこれからも、離島のハンデイキャップをアドバンテージに、未来向かって「小さな島の挑戦」を続けます。
「ふるさと納税制度」による、皆さんの海士町への熱い思いを心からお待ちしています。
![](https://img.furusato-tax.jp/img/x/cities/image_r/32/32525.png)
島根県 海士町