海士町の海の特産品をみんな大好きコロッケに! 白いか&いわがきのコロッケ (オリジナルベシャメルソース+ほくほくポテト)岩牡蠣 いか おかず 簡単 冷凍 CAS CAS冷凍
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お礼の品について
容量 | 白いかポテトコロッケ2個入り120g×2 岩がきポテトコロッケ2個入り120g×2 |
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アレルギー品目 |
カキ |
事業者 | 株式会社 ふるさと海士 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5036056 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | お申し込み確認より14日以内に発送 |
配送 |
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20210210/spdd_cf83f5aeae1d39729e29176354bfbd61b8b36c0e.jpg)
海士町の海の幸をコロッケにしました!
海士町産の白いか&いわがきを使ったコロッケです!
海士町の鮮度抜群の海の幸とほくほくポテトの相性は抜群。
島民絶賛のこだわり抜かれたオリジナルベシャメルソースが使用されています。
白いかコロッケは晩夏から晩秋にかけて水揚げされる旬の白いか(剣先いか)を具材に使用。肉厚で甘みが強く、モチモチした身が特徴です。
オリジナルホワイトソースととコリコリ食感の白いかの相性は抜群で、ポテトのほくほくした食感も楽しめるクリーミーなコロッケです。
いわがきコロッケは約3年をかけてじっくり育てられた芳醇で爽やかな甘みが自慢の「いわがき春香」を具材に使用。
ポテトのほくほくした食感、濃厚なホワイトソース、プリプリのかきの身が、絶妙なハーモーニーを奏でます。
ぜひ晩ご飯のメインディッシュにどうぞ!!
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他とはちょっと違う、海士町の白いか
海士町の特産である白いかは、濃厚な甘みともっちりとした食感が特徴です。
イカの中でも高級な種類とされており、流通量も少なく希少価値の高いイカです。肉厚で、噛めば噛むほど甘みを感じられるます。
お刺身はもちろん絶品ですが、火を通しても身はやわらかいです。
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20210212/spdd_57bac644ebd20b28c3a7b73d2893cd822059e061.jpg)
海士町のブランドいわがき「春香」
「春香」の故郷は日本海の離島・隠岐海士町。離島のさらに外洋育ちです。人の営みから遠く離れた澄んだ海。
清冽な海水と新鮮な空気が、ゆっくり「春香」を育みます。外洋は潮の流れが良好なため、水温が低く餌となるプランクトンが極めて少ない海域です。
肥育という観点からはハンディキャップとなる環境ですが、人の営みから隔絶されることで、
生活排水の海洋への拡散・カキの捕食行動によって人間の体内のウイルスがカキの体内に取り込まれてしまう恐れを軽減、結果食中毒などのリスク回避につながっています。
生産量が少ないからこそ手間をかけて育て、美味しさや大きさへのこだわりと、安心と安全を目指しています。
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20210212/spdd_2c2790b67662d019436a495bfebb6583cb93821c.jpg)
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20220323/spdd_fb8518902a94577904c5227ff40067928ada7153.png)
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【のし付き】白いかコロッケ 1.2㎏!! (オリジナルベシャメル…
22,000 円
今晩のメインディッシュはこれで決まり!海士町の海の幸を食卓に!
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【のし付き】白いか&いわがきのコロッケ (オリジナルベシャメ…
10,000 円
海士町の海の特産品をみんな大好きコロッケに!
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白いかコロッケ ドドンと1.2㎏!! (オリジナルベシャメルソー…
22,000 円
今晩のメインディッシュはこれで決まり!海士町の海の幸を食卓に!
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白いか&いわがきのコロッケ (オリジナルベシャメルソース+ほ…
10,000 円
海士町の海の特産品をみんな大好きコロッケに!
カテゴリ |
加工品等
>
惣菜・レトルト
>
冷凍
魚貝類 > イカ・タコ・ウニ > イカ 魚貝類 > 牡蠣 > |
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海士町について
海士町は、人口約2,300人の半農半漁の町で、島根県の北 60 キロ、日本海に浮かぶ隠岐諸島の有人島の一つ、島前中ノ島にあります。鎌倉時代に承久の乱に敗れた後鳥羽上皇がご配流になり19有余年、島でお亡くなりになった歴史があり、神楽や俳句などの歴史文化や伝統も残っています。また島すべてが国立公園に指定されるほどの自然豊かな島で、きれいな海や夜空一面の星を見ることができます。
海士町は、急激に進んだ少子高齢化・過疎化など島国日本の縮図です。現在の島の人口は 2300 人弱で、年間に生まれる子どもは約10人、そして人口の4割が65歳以上という超少子高齢化の過疎の町です。そうした人口の流出と財政破綻の危機の中、独自の行財政改革と産業創出によって、今や日本で最も注目される島の一つとなっています。
2005年には町長が50%、課長級が30%の給与カットを自ら実施。当時の公務員の給与水準としては全国最低となりました。その資金を元手に最新の冷凍技術CAS導入を決行し、海産物のブランド化により全国の食卓をはじめ、海外へも展開させていきました。
また雇用の拡大や島外との積極的な交流により、2004 年から 2018 年の 15 年間には 428 世帯 624 人の I ターン者、204 人の Uターン者が生まれ、島の全人口の 20% を占めています。いまでは新しい挑戦をしたいと思う若者たちの集う島となっており、まちおこしの挑戦モデルとして全国の自治体や国、研究機関など多くの人の関心を集めています。
海士町には日本らしさがまだ残っており、そしてそこには新しい価値観と問題解決へのヒントがあります。私たちはこれからも、離島のハンデイキャップをアドバンテージに、未来向かって「小さな島の挑戦」を続けます。
「ふるさと納税制度」による、皆さんの海士町への熱い思いを心からお待ちしています。
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島根県 海士町