日本海 高級魚 のどぐろ 一夜干し 焼くだけ お酒 おつまみ 父の日 母の日 のどぐろ一夜干し 3尾 【3回定期便】(N50F)【1尾あたり121~140g 3尾 のどぐろ干物 3枚 3回 定期 のどぐろ ノドグロ あかむつ アカムツ 新鮮 干物 一夜干し 個包装 小分け 真空パック 冷凍 贈答 父の日 母の日】
お礼の品について
容量 | のどぐろ一夜干 3尾(1尾:121g~140g)×3回お届け ※1ヶ月に1回発送 |
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消費期限 | 賞味期限:1年 |
アレルギー品目 | |
事業者 | (株)和田珍味 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6178056 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 入金確認(決済完了)から2週間程度 |
配送 |
旬の時期に獲れた脂ののったのどぐろを塩のみで味付けし、旨味をより引き出せるよう一夜干にしました。
≪こだわりポイント≫
和田珍味ののどぐろは脂のりが違います。
その理由は沖合底引き網漁で水深の深い泥場に棲むのどぐろを獲っているから、泥場ののどぐろはうろこが剥げて全体的に淡い桜色で一見鮮度が悪そうですが、実は海底付近のエビ・カニ・イカなどを餌にその身にたっぷり皮下脂肪を蓄えて育っています。
そういったのどぐろを一夜干にしているので脂がのっていて美味しいです。
≪食べ方やレシピ≫
のどぐろ一夜干はシンプルに焼いて召し上がるのが一番おいしいです。
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【ご注意】
※要冷凍
【原材料】
アカムツ(国産)、食塩
【原産地】
島根県・山口県
【加工地】
島根県大田市
【提供企業】
株式会社和田珍味
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大田市は、島根県のほぼ中央で、「出雲大社」で有名な出雲市のお隣りに位置しています。
日本海に面し、海岸線は46kmにおよび、岩場と砂場が交互に存在することから、漁業はもちろん、風光明媚な自然景観、海水浴、釣り、マリンスポーツなどの観光に適しています。
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世界遺産「石見銀山遺跡」をシンボルに産業・歴史・文化・自然など豊富にある地域特性を活かしながら、魅力あるまちづくりに取り組んでいます。移住・定住促進にも力を入れています!
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