静岡県 沼津市
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鮮度の良い極上あじの干物セットです。 あじ 干物 10枚 入り 個包装 本場 沼津 ひもの 鯵 アジ
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お礼の品について
容量 | あじ開き(オランダ産) 1枚150g以上 長さ約25㎝ 10枚入り ※個包装 ※原料状況により産地が変更になる場合がございます。 |
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消費期限 | 要冷凍 -18℃以下 30日 |
アレルギー品目 |
・本品製造工場では小麦、大豆を含む製品を製造しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
事業者 | 株式会社マルヤ水産 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5142187 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
2023年1月以降の順次発送になります。予めご了承下さい。 ※注文状況によって前後する場合がございます。 |
配送 |
良質な産地で水揚げされ、鮮度が良い極上のあじのみを使用しています。
脂がのった最高品質の素材を一枚ずつ丁寧に手開きし、鳴門の天然塩を使った塩汁で味付けしました。
[干物お召し上がり方]
・生鮮加工品ですので解凍後はお早めに、グリルなどで加熱してお召し上がりください。
[注意]
※一部離島へは運送便の都合上お届けできない場合がございます。予めご了承ください。
※掲載しているセット内容は、季節等の都合により内容変更または同類相当の商品に変更となる場合があります。予めご了承ください。
※写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。
<事業者>
株式会社 マルヤ水産
055-951-0008
09:30-17:30
土曜日・隔週火曜日・年末年始など
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四代目弥平の干物をぜひご堪能下さい。
こだわりポイントをご紹介
【原料のこだわり】
マルヤ水産の代名詞とも言える「四代目弥平」というブランドがつく商品には、脂の乗った原料を使うことが必須です。この原料は社長自らの目利きで仕入れます。
【製法のこだわり】
・継ぎ足しの塩汁⇒富士山の伏流水と鳴門の海水塩を使用。
・温風除湿乾燥⇒ドリップを抑え、旨味を閉じ込め、焼き上がりはふっくらジューシーな仕上がりに!
わたしたちが作っています
勤続何十年、熟練の開き職人が原料の解凍状態を見極めながら手開きや機械等を使用し、干物を造っております。
こんなところで作っています
沼津港は北に富士山、南に駿河湾が広がる伊豆半島の玄関口となる港です。 新鮮な地魚や日本一の生産量を誇るアジの干物などが人気で、水産加工品を製造するメーカーが多く存在します。マルヤ水産は沼津港の程近くに自社工場をかまえ、日々、干物を造り続けております。
わたしたちが歩んできた道
120余年続く歴史の中で、「四代目弥平」が受け継いでいるのが職人魂。おいしさを追究し、原料となる魚・製法へのこだわりを徹底しています。魚は国産原料にこだわらず、世界中の産地で脂質の高い、干物に適した旬の魚を熟練の目利きにより買い付けしています。
わたしたちの想い
各産地から冷凍状態で届く大量の魚を、均等に解凍ができるよう自然解凍し、手作業で丁寧にほぐします。漬け汁は鳴門の塩と富士山の伏流水を使用し、魚のサイズや状態によって漬ける時間を細かく変えるという徹底ぶり。丁寧な作業を行っているにも関わらず1日2万枚の干物を製造する作業工程は効率化されており、そこに妥協はありません。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通して、昔から食べられている「干物」を全国の方にお届けし、「干物の街、沼津」がより多くの方に知っていただければと思います。
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お礼の品感想
いい塩梅です。
届いた。!最初の感想は肉厚です。
この塩加減いい塩梅です。気になった所は、干物なので冷蔵ではなく冷凍で来た事ぐらいかな~。
ありがとうございます。おいしかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 大満足
ぼんちさん|男性|50代
投稿日:2023年7月16日 04:30
大振りで肉厚
遠方の高齢の母への贈り物で、何度かリピートさせて頂いています。 大きく、身も厚く、美味しいと喜んでいます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん|男性|60代
投稿日:2023年5月29日 21:30
カテゴリ |
魚貝類
>
干物
>
アジ
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- 自治体での管理番号
- MA22-p-A
- 地場産品に該当する理由
A-市外から仕入れた魚を、調理・味付け・乾燥加工をしている
B-なし
C-市内外から調達した原材料を、沼津市内で開き、味付け、乾燥等の加工全てを市内で行うことで、付加価値の少なくとも半分以上は市内で生じているいる
沼津市について
沼津市は、静岡県東部、伊豆半島のつけ根に位置する風光明媚なまちです。
駿河湾、狩野川、香貫山などの豊かな自然と温暖な気候が育む、
お茶やミカンなどの山の幸。
日本一の生産量を誇るあじのひもの、
タカアシガニをはじめとする深海魚などの豊富な海の幸。
そんな沼津市が、皆様のご厚意にお応えするために、
地元名産の品を数多く取り揃えました。
いただいたご寄附は、沼津市の魅力向上や災害に強いまちづくり、
子育て世代の支援施策等に活用させていただきます。
ぜひ、ご支援をお願いいたします。
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