A-7 伝統製法熟成本みりん
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お礼の品について
容量 | 伝統製法熟成本みりん、720ml×3本 |
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アレルギー品目 | |
事業者 | 白扇酒造 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 16603 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年申込を受け付けております。 |
発送期日 |
現在お申し込み多数につき、【2~3ヶ月程度】お時間をいただいております。 あらかじめご了承ください。 ※10月~1月は混雑が予想されます。配送までお時間がかかることをご了承ください。 |
配送 |
満天☆青空レストランでも紹介された白扇酒造!!
熟成に3年をかけ、飲んでも美味しく、料理に使っても抜群な福来純本みりんの3本セットです。
百貨店のバイヤーもおすすめの品です。
【提供】白扇酒造
※「福来純三年熟成本みりん」から商品名を変更しました。商品内容については、変更ありません。
7 福来純三年熟成本みりん
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/product/detail/form/details/20171122/pdfd_ff907b43d291e21ee249e28b666e82f239c32603.jpg)
熟成に3年をかけ、飲んでも美味しく、料理に使っても抜群な福来純本みりんの3本セットです。ほどよいトロミに、濃くまろやかな甘さが特徴です。料理に使用すれば食材の旨みを壊さぬよう上手く引き立て、見た目にも光沢のある照りを与えてくれます。まさに、時間と人の手をかけて大切に造られた本みりんだからこそ出せるうまさです。
![イメージ画像](https://img.furusato-tax.jp/img/x/product/detail/form/details/20171122/pdfd_79834f2bec563b4e33b5f0ee4bc26840116df29c.jpg)
美味しさの秘密は麹にあり
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/product/detail/form/details/20171122/pdfd_df41994b81b1ffc7eea21c4c3320798153aa2162.jpg)
”みりん”は麹の持つ酵素の力を利用し、糖化・熟成させて造るため、麹の出来具合により出来上がりが大きく変化します。そんな大切な麹だからこそ、麹米は国産の厳選したお米を使用し、みりん造りに適した麹を2日間24時間体制でおこなっています。もちろん全て手造り麹でかけじっくりと麹にしていきます。
伝統的な製法でみりん本来の味を
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/product/detail/form/details/20171122/pdfd_7f6c5339767b649dde80a022c140ee859e039b83.jpg)
主な原料は米麹、もち米、本格焼酎で、蒸したもち米に米麹と本格焼酎をまぜ合わせ仕込みます。特別な造り方をしているわけではなく、昔から受け継がれている当たり前の製法を続けているだけです。だからこそ本来の伝統的な本みりんの味が、損なわれずに残っています。時間と人の手をかけて大切に造られる、その過程こそが本みりんのうまさの決め手なのです。
和食やお菓子作りの風味増しにもおすすめ
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/product/detail/form/details/20161101/pdfd_ef9fff5bb9a902f7afa4e809454deb1ed2ba226b.jpg)
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/product/detail/form/details/20171205/pdfd_a8e944fcdc704b3d7e00eb0110ff4021b6e9ebae.jpg)
私が”みりん”づくりを担当しています!
![](https://img.furusato-tax.jp/img/x/product/detail/form/details/20171122/offd_f17889bd9255b264cdb0ea42c345b0f174bbf9e6.png)
はじめまして、みりんを担当している東 雅大です。
入社して17年間、製造に携わってきました。杜氏から学んだノウハウと経験と感を頼りに製造に励んでいます。
まだまだ未熟ではありますが、皆様の口に入る物なのでより良い品質の製品をつくり、喜んでいただけるように頑張ります。
まだまだある川辺町自慢の逸品
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A-7 伝統製法熟成本みりん
14,000 円
満天☆青空レストランでも紹介された白扇酒造!! 熟成に3年をかけ、飲んでも美味しく、料理に使っても抜群な福来純本みりんの3本セットです。 百貨店のバイヤーもおすすめの品です。 【提供】白扇酒造 ※「福来純三年熟成本みりん」から商品名を変更しました。商品内容については、変更ありません。
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D-4 飛騨牛A5~4等級 すき焼き用(特選ロース)1.0kg
56,000 円
ワンランク上の飛騨牛A5等級特選ロースを使った特別なすき焼き用のお肉を どか~ん!と1.0㎏。 ※基本A5等級としますが、年末年始等混雑期には、供給状況により、A4等級となる場合があることをご了承ください。 (ただし、その場合は、A5等級に劣らない品質のものを店主が厳選してお届けします。) 年末は混雑が予想されます。12月以降のお申し込みの方は、発送までの期間が長くなる場合があることをご了承ください。 特選 すき焼き用 1.0kg 冷凍にてお届けします。 【提供】 川辺物産株式会社 Tel:0574-53-2651
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C-2 飛騨牛A5~4等級 サーロインステーキ 3枚(540g)
36,000 円
岐阜県のブランド和牛「飛騨牛」。 その中でも最上位のA5等級。 ※基本A5等級としますが、年末年始等混雑期には、供給状況により、A4等級となる場合があることをご了承ください。 (ただし、その場合は、A5等級に劣らない品質のものを店主が厳選してお届けします。) きめ細やかな霜降りで、柔らかく濃厚な味わいです。 ふるさとチョイスランキングで人気1位を長期間守った一押しのサーロインステーキです。 林修先生の今でしょ!講座でも、ふるさと納税の人気の謝礼品として紹介されました^^ 写真をみると厚みが薄く感じるかもしれません。これは、ステーキをご家庭で焼くには厚みがあると上手に焼くのが 難しいことから、だれでもおいしく簡単に焼けるようにとの考えからあえて薄くスライスしました。 厚いものが良いという方には、「大焼肉ステーキ」や「リブロースブロック」などをご用意してありますので、ぜひご覧ください。 また、トップ写真をご覧ください。素材撮りのプロが撮った写真だと、現実に商品を見た時に落差にがっかりなんてことも・・・ ご安心ください!この写真は、お届けする商品を写真の素人(ご主人)がそのまま撮ったものです。 サーロインステーキ 180g×3枚 冷凍にてお届けします。 【提供】 川辺物産株式会社 Tel:0574-53-2651
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ゆらゆら座椅子/WOOD SKETCH のゆれる座椅子【家具工房ウッド…
193,000 円
ゆらゆら揺れるロッキングタイプの座椅子です。座面の低いロッキングチェアーをめざして新商品を開発していてたどりついた、「究極のロッキングチェアー」です。たとえば、あぐらをかいて座ることもできますし、脚を伸ばして座ることもできます。疲れたらずるずる畳に寝そべるとこの椅子の座面が枕代わりになる・・・なんてことも。ちょっと他にない座椅子と思います。是非一度、お試しください。 1点1点手作りをしています。個々によりサイズ、色味が多少異なる場合があります。味としてご理解ください。 事業者:ウッドスケッチ TEL:0574-53-5791
お礼の品感想
料理が美味しくなります
妻の希望で寄付しました。丁寧に造られたこだわりのみりんを使うと、いつもの料理が旨みを増しました。ありがとうございました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- リピートしたい
ゲストさん|男性|70代以上
投稿日:2024年3月27日 16:33
初めての本格みりん
いつもスーパーのみりんを使っていましたが、レビューで絶賛されていたので使ってみたくなりました。
今までのみりんとはコクが違い、少し苦手なイワシの煮魚もとっても美味しく作ることができました。料理のレパートリーが確実に増えます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
がーすーさん|女性|40代
投稿日:2024年2月18日 20:13
照りが違う
チョイスの方のおすすめ品で紹介されたのを見て初めて頼みました。
いつも使っているみりんよりも、照りがあり、美味しく仕上がりました!
調味料にこだわるだけでこんなに違うんだと驚きました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 話題だったから
- おいしい
- オススメ
ゲストさん|女性|30代
投稿日:2024年2月13日 11:37
お裾分けしました
こちらの酒蔵さんには馴染みがあり
安心して頼めました。
三本も届いたので、お料理好きな
知人にお裾分けしたら
とても喜ばれたので満足です。
料理の味が格段にアップした
気がします。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
- おいしい
- オススメ
ゲストさん|女性|60代
投稿日:2024年1月15日 16:11
美味しい!
香りがよく、味に深みが出ます!今からのお正月料理に大活躍です。3本セットなので、娘にもお裾分けしました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- リピートしたい
ゲストさん|女性|50代
投稿日:2023年12月28日 23:52
高級品
こんなに高級な「みりん」を手にしたのは初めてでした。ふるさと納税がなければ購入することはなかったかも。と思います。有り難う御座いました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2023年12月28日 14:01
我が家のみりんはこれ一択
実家では甘い味醂を使っていましたが、ここの味醂を知ってから切り替えました。
深みのある味で、全然違います。
今までの味付けを変えなくてはいけないぐらい、違う。
本みりんと名乗るだけに、美味しいですよ。
和食にはもってこいです、切れないように在庫ストックしています。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
もえぞのさん|女性|30代
投稿日:2023年12月24日 10:06
大変まっとうなみりん
大変まっとうなみりん。みりん風が圧倒的ですが、やはり本物は食材との調和が良いので、使いやすくまろやかさやツヤのカギですね。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2023年12月12日 21:36
カテゴリ |
調味料・油
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- 自治体での管理番号
- A-7
川辺町について
川辺町は、面積は41.16平方キロメートルで、町域の約7割を山林が占め、町の中央を飛騨川が南北に流れる山と水の町です。
まちのシンボルである川辺ダム湖はぐるりと1周ウォーキングができるように散策路が整備してあります。朝夕は多くの方が、米田富士と川の景色、ボートがスイスイ進む景色、夕日がダム湖を照らす景色、冬景色、春の芝桜の景色などなど、を楽しみながら、ランニングやウォーキングをしています。また、ダム湖はボート競技に絶好の自然条件を備えており、日本中の愛好家からその名を知られています。
川辺町には自然豊かな環境で育まれた多くの特産品があります。また、最近は、気軽に山歩きができるように、桃太郎伝説が残る鬼飛山、八坂山、大谷山、遠見山から南天の滝周遊ルートなどが整備されています。ぜひ多くの方に川辺町へ来ていただけることをお待ちしております。
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岐阜県 川辺町