山梨県 甲斐市
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塩でワインビーフの旨味を確かめ、そしてポン酢、最後に濃厚なごまだれで。 【甲州ワインビーフ カタロースしゃぶしゃぶ用】小林牧場 [山梨 しゃぶしゃぶ 牛肉] 肉 牛肉 甲州ワインビーフ 山梨県 高級 ジューシー とろける 旨味 赤身 しゃぶしゃぶ
お礼の品について
容量 | 1.2kg |
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アレルギー品目 | |
事業者 | 有限会社 美郷 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 38451 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 令和5年12月2日までにご入金が確認できた場合は、年内発送いたします。それ以降にご入金いただいた分は、令和6年1月中旬より順次発送いたします。通常入金確認後から約20日程度 |
配送 |
赤身と脂身のバランスが良く、柔らかい肉質のカタロース。手のひらよりも大きいカタロース薄切りを一枚ずつシートにくるみ丁寧に折りたたんであります。判の大きいカタロースなので一枚だけでも口に入れればボリューム感を味わうことができます。お湯(出汁)にさっとくぐらせるだけの調理法は肉の味がダイレクトに味わえます。
まずは塩でワインビーフの旨味を確かめ、そしてポン酢、最後に濃厚なごまだれでお楽しみください。
※小分けを希望の方は、申込時に備考欄へご入力下さい。
※写真はイメージです。
事業者:有限会社 美郷
〒400‐0123 甲斐市島上条3077
℡ 055‐267‐3113
★★甲斐市ふるさと応援寄附金公式インスタグラム☆☆
www.instagram.com/kaicityfurusatotax/
ぜひフォローお願いします!!
山梨 甲斐市 牛肉 しゃぶしゃぶ カタロース 肩ロース 薄切り 薄切り肉 しゃぶしゃぶ用 甲州ワインビーフ ワインビーフ ビーフ 小分け 1.2㎏
甲州ワインビーフとは?
甲州ワインビーフはワイン王国山梨が生み出した牛肉です。ワインを搾ったブドウ粕を飼料として、満ちあふれる自然の中で丹念に育て上げました。
味の特長は何と言っても赤身の旨味。黒毛和牛の肉質に近く、霜が入り過ぎない赤身は、キメ細かくほんのりと甘さがあり、旨味を味わった後の鼻に抜ける香りまで美味しく感じることができます。柔らかくとろけるような牛肉ではなく、噛むたびに美味しくなる赤身の旨味を堪能していただけます。
甲州ワインビーフを使ったレシピをご紹介
小林牧場のこだわり
澄んだ空気・良質な湧水
甲州ワインビーフを育てている小林牧場は、甲斐市北部の標高1000メートルの平見城地区にあります。
澄んだ空気と良質な湧水、恵まれた大自然の中で1000頭以上の牛を飼育しています。
『美味しさに安全を乗せて食卓に』をモットーに遺伝子組換飼料は基本的には使わず、ワインの搾り粕を発酵させて飼料にするなど循環型農業を実践し、生産情報公表JASの認定を受けて生産情報を公表するなど安心・安全を第一に考え生産を行っています。
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20180328/spdd_12038c40636e09eabf9c591a0960e9e68fb3a193.jpg)
ブドウ粕を発酵させた飼料
山梨県の特産であるワインを作る過程で出るブドウの搾り粕を独自に発酵させ、飼料の一部として与えています。ブドウの皮や種には良質な繊維がたくさん含まれており、ポリフェノールに代表される機能性物質が豊富に含まれています。これらの効果により、香り高い赤みの美味しい肉になるといわれています。
![写真](https://img.furusato-tax.jp/img/x/stg/product/detail/details/20211022/spdd_df43fb4f1c501a4c9ca0c598a583d131ed2c3cfb.jpg)
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脂の甘味が肉に溶け込んだ最高の豚肉「山梨レッドポーク」
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塩でワインビーフの旨味を確かめ、そしてポン酢、最後に濃厚なごまだれで。
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サーロインブロック1kgとモモブロック1kgのボリュームたっぷりセット
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【甲州ワインビーフ モモサイコロステーキ】小林牧場 [山梨 ス…
20,000 円
甲州ワインビーフ自慢の赤身をサイコロステーキにしました。
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【甲州ワインビーフ モモブロック】小林牧場 [山梨 ブロック 牛…
11,000 円
アウトドアにはもってこいの一品!
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40,000 円
すき焼の甘辛い味付けにも負けない旨味、香り、甘味
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【甲州ワインビーフ 焼肉セット】小林牧場 [山梨 焼肉 牛肉] …
12,000 円
タイプの違う2種類の焼肉をお楽しみください。
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【甲州ワインビーフカレー】小林牧場 [山梨 牛肉 カレー] 本格…
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甲州ワインビーフを使ったワンランク上の本格派カレー
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【甲州ワインビーフカレー&ビーフシチュー】小林牧場 [山梨 牛…
15,000 円
風味豊かな本格派カレーが3食、まろやかでコクのあるシチューが3食入った計6食セットです。タイプの違う2種類の味をお楽しみいただけます。 ※写真はイメージです。 事業者:有限会社 美郷 〒400‐0123 甲斐市島上条3077 ℡ 055‐267‐3113 ★★甲斐市ふるさと応援寄附金公式インスタグラム☆☆ www.instagram.com/kaicityfurusatotax/ ぜひフォローお願いします!! 山梨 甲斐市 甲州ワインビーフ ビーフカレー ビーフシチュー 本格派 セット
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【甲州ワインビーフシチュー】小林牧場 [山梨 牛肉 ビーフシチ…
15,000 円
大振りの甲州ワインビーフを贅沢に使い、じっくり柔らかに煮込まれた、まろやかでコクのあるシチューに仕上げました。肉はスプーンでほぐせるほど柔らかくなっており、しっかりとした味はパンはもちろんのことご飯にも合うシチューとなっております。 ※写真はイメージです。 事業者:有限会社 美郷 〒400‐0123 甲斐市島上条3077 ℡ 055‐267‐3113 ★★甲斐市ふるさと応援寄附金公式インスタグラム☆☆ www.instagram.com/kaicityfurusatotax/ ぜひフォローお願いします!! 山梨 甲斐市 甲州ワインビーフ ビーフシチュー レトルト 本格派
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【甲州地どり】コマ肉300g×2パック [山梨 鶏肉 甲州地どり 地ど…
7,000 円
山梨が誇る甲州地どりのコマ肉
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【甲州地どりセット】手羽先10本・手羽元10本[山梨 鶏肉 地どり…
10,000 円
山梨が誇る甲州地どりの手羽先・手羽元・コマ肉のセット
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【霜降り馬刺し(中トロ)】100g×2パック [山梨 馬肉 馬刺し]
12,000 円
甘味を存分に楽しめる霜降り馬刺し
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おいしさの贈り物甲州牛ヒレステーキ(AD-263)
30,000 円
【甲州牛ヒレで、至福のひととき】 非常に希少な部位で、全体の約2-3%しかありません。非常に柔らかく、ほとんど脂肪がないのが特徴。甲州牛のヒレステーキは、その柔らかさと繊細な味わいが高く評価されており、肉本来の旨味が凝縮されています。脂が少ないため、軽やかながらも深い味わいが楽しめます。 「甲州牛」として認定されるためには、品質(肉質)ランクが4、5等級であることが必須です。これは、肉の柔らかさ、色、霜降り、脂の質など、複数の厳格な基準をクリアした上での格付けです。この厳しい基準を満たすことができるのは、高品質な飼料、清澄な水、ストレスフリーな環境、そして熟練した飼育方法によるもの。 甲州牛の肉質は非常に柔らかく、肉の色合いは鮮やかで、独特の風味があります。口に入れた瞬間に広がる豊かな味わいと、溶けるような食感は、和牛ならではの魅力です。 A5甲州牛ヒレ150g×2個 【限定商品】 月ごとの出荷数量に限りがありますので、お早めにご注文ください。 【容量:ヒレ150g×2個】 【賞味期限:冷凍で出荷日より30日】 【原材料:甲州牛(黒毛和牛)】 【アレルギー品目:牛肉】 【配送】冷凍品 製造者:藤屋 製造所:山梨県甲斐市竜王2717-1 販売管理事業者:株式会社Katerial
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しゃぶしゃぶで味わう、甲州牛堪能セット(AD-265)
20,000 円
【しゃぶしゃぶセットで甲州牛の美味を堪能。】 飼育環境や餌によって育まれた、深い味わいと豊かな旨味を持っており、しゃぶしゃぶでさっと加熱することで、脂が適度に溶け出し、口の中で肉と脂のバランスが絶妙に広がります。しゃぶしゃぶ用の薄切りにされた甲州牛は非常に柔らかく、口の中でとろけるような感覚を味わえますが、脂っこさを感じさせず後味はクリアでさっぱりとしています。 贈り物にもおすすめの逸品。 「甲州牛」として認定されるためには、品質(肉質)ランクが4、5等級であることが必須です。これは、肉の柔らかさ、色、霜降り、脂の質など、複数の厳格な基準をクリアした上での格付けです。この厳しい基準を満たすことができるのは、高品質な飼料、清澄な水、ストレスフリーな環境、そして熟練した飼育方法によるもの。 甲州牛の肉質は非常に柔らかく、肉の色合いは鮮やかで、独特の風味があります。口に入れた瞬間に広がる豊かな味わいと、溶けるような食感は、和牛ならではの魅力です。 甲州牛2種類約600g(2~3人前) 赤身300g サーロインまたはリブロース300g(どちらかの希望は承れません) 【限定商品】 月ごとの出荷数量に限りがありますので、お早めにご注文ください。 【容量:2種600g】 【賞味期限:冷凍で出荷日より30日】 【原材料:甲州牛(黒毛和牛)】 【アレルギー品目:牛肉】 【配送】冷凍品 製造者:藤屋 製造所:山梨県甲斐市竜王2717-1 販売管理事業者:株式会社Katerial
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山梨が育てた味の結晶、甲州牛サーロイン(AD-262)
15,000 円
【甲州牛サーロイン、感じる美味しさ】 サーロインは、リブロースの後ろ側に位置する肉で、美味しい脂と赤身のバランスが絶妙な部位です。甲州牛のサーロインステーキは、特有の甘みを持つ上質な霜降り脂と、しっかりとした食感の赤身が特徴で、豊かな味わいが口いっぱいに広がります。 「甲州牛」として認定されるためには、品質(肉質)ランクが4、5等級であることが必須です。これは、肉の柔らかさ、色、霜降り、脂の質など、複数の厳格な基準をクリアした上での格付けです。この厳しい基準を満たすことができるのは、高品質な飼料、清澄な水、ストレスフリーな環境、そして熟練した飼育方法によるもの。 甲州牛の肉質は非常に柔らかく、肉の色合いは鮮やかで、独特の風味があります。口に入れた瞬間に広がる豊かな味わいと、溶けるような食感は、和牛ならではの魅力です。 A5甲州牛サーロイン150g×2個 【限定商品】 月ごとの出荷数量に限りがありますので、お早めにご注文ください。 【容量:A5サーロイン150g×2個】 【賞味期限:冷凍で出荷日より30日】 【原材料:甲州牛(黒毛和牛)】 【アレルギー品目:牛肉】 【配送】冷凍品 製造者:藤屋 製造所:山梨県甲斐市竜王2717-1 販売管理事業者:株式会社Katerial
カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
しゃぶしゃぶ
肉 > 牛肉 > ロース |
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- 自治体での管理番号
- A-2
甲斐市について
甲府盆地の北西部、甲府市の隣に位置する甲斐市は、東京から約1時間半。
南に富士山、北に八ヶ岳、西に南アルプスを眺め、豊かな自然と快適な都市機能が調和した美しいまち。
朝な夕なに四季折々の風景を愛で、大地の恵みをいただきながら、
75,000人超の人々が、日々の暮らしを謳歌しています。
【注意事項】
■お礼品は入金確認後に順次発送となります。お礼品の受取日指定はできませんので、ご注意ください(※1、2)。
※1:定期便のお礼品は除く
※2:事前に受け取りが困難な日がお分かりの場合、お受取り可能な曜日(時間帯)をお申込み時に必ず備考欄にご記入ください。(記入例)「平日昼間不在」「夜間配送希望」「○月○日から△月△日まで不在」等
■甲斐市では通常、入金確認後30日以内にお礼の品を配送しております。(※3)
※3:年末に関しては、寄附のお申込みが集中するため、受付事務に通常よりお時間をいただいております。また返礼品の発送にも相応の日数をいただきますので、寄附者様にはご不便をおかけしますが、ご理解、ご了承の程よろしくお願いいたします。
■お申込み後は、お礼品の変更は受付けておりませんので、ご注意ください。
■寄附金受領証明書発送後は寄附のキャンセルを受付けておりませんので、ご注意ください。
■寄附金受領証明書は寄附お申込みから一ヶ月ほどお時間かかる場合がございますのでご了承ください。
■寄付金受領証明書はお礼品とは別に送付させていただいております。
■ワンストップ特例申請を希望される方は、申込時に「寄附金税額控除に係る申告特例申請書の要望」へチェックをお願い致します(※4、5)。
※4:ワンストップ申請書類をご提出する際は、こちらからお送りする注意事項をお読みいただき、記入漏れや、書類の添付漏れがないことを必ずご確認ください。
※5:ワンストップ申請を受領後、こちらから受領通知をお送りいたします。
■寄附回数の上限はありません。
■商品の写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。
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