福井県大野市

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大野産玄ソバ100％使用自家製粉大野の名水で仕上げおろしそばやかけそばに【12ヶ月定期便】越前大野産石臼挽き越前そば生そば5食 × 12回計60食（つゆ付）

内田製麺所

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お礼の品について

容量	【12ヶ月連続お届け】【越前おおの産】大野そば（生そば）5食 × 12回計60食 (つゆ付）
消費期限	製造日より冷蔵で7日以内【保存方法】冷蔵 ※冷凍保存も可能です。調理の際は凍ったままの状態で茹でてください。
アレルギー品目	小麦そば大豆特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	内田製麺所他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5921958

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年 ※沖縄・離島への返礼品の発送は対応しておりません。
発送期日	寄附金のご入金確認の翌月から、毎月上旬頃に計12回のお届け ※消費期限が大変短い返礼品です。寄付者様のご都合でお届けできなかった場合、返品・交換・再配達の対応は致しかねます。あらかじめご了承ください。
配送	冷蔵便定期便時間指定別送

大野で栽培された大野在来種の玄蕎麦を石臼で丁寧に自家製粉し、挽きたてのそば粉を大野の名水を使って香り高いそばに仕上げた、打ちたての生そばです。

※沖縄、離島への配送は出来ません。
※画像はイメージです。
※賞味期限：冷蔵7日
※冷凍保存も可能です。調理の際は凍ったままの状態で茹でてください。
※寄附金のご入金確認の翌月から、毎月上旬頃に計12回のお届け

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内田製麺所定期便その他返礼品はコチラ！

冷凍保存可能で長く楽しめる

自慢の生そば大野の名水を使い香り高く仕上げました

大野は、そばどころ福井の中でも代表的なそばの産地です。
大野で栽培されているそばは、地元で代々受け継がれている「大野在来種」と呼ばれる品種で、小粒で香り・風味が強く、粘りも強いことが特徴です。
また、盆地のため昼夜の寒暖差が大きく、旨みがギュッと詰まっています。

そば粉は、地元大野で栽培された玄ソバを100％使用し、昔ながらの石臼挽きで自家製粉しています。
そばの味と香りのもとである甘皮が付いたまま製粉するため、香り高く、個性的な深い味わいのそば粉となります。
また、そばは熱に弱いため、石臼をゆっくりと低速回転させることで、そば本来の香りと味わいが生きるよう仕上げています。

時間と手間をかけたこだわりのそば粉を、”名水のまち”として有名な大野の地下水で打ったそばは、噛むほどにそば本来の風味を強く感じることができます。
地元はもちろん県外にもファンが多く、内田製麺所の生そばを求め、名古屋や大阪など遠方から訪れる方もいるほどです。

「おろしそば」の美味しい作り方&お召し上がり方

たっぷりのお湯をよく沸騰させ、３～４分茹でればできあがり。
冷水の中でしっかりと熱とぬめりを取り、水をよく切ってください。
つゆ付きなのですぐにお召し上がりいただけます。
「ざるそば」「かけそば」はもちろん、器に盛ったそばに大根おろしを混ぜ合わせたつゆをかけ、ネギ、かつお節をのせた「おろしそば」もおすすめです。

内田製麵所

内田製麺所は、明治の初め頃より現在地の福井県大野市で乾麺、手打うどんそば等を打って製造しておりました。
人と人とのふれあいの中から、自然に「打ち屋、打ち屋」と呼ばれるようになり『打屋』という屋号になりました。
現在でも『打屋』と親しまれております。地元大野産そばと、石臼にこだわり、昔ながらのそばづくりをしています。

お届け内容

※冷凍保存も可能です。調理の際は凍ったままの状態で茹でてください。
※沖縄・離島への配送はできません。

【原材料】

めん：そば粉、小麦粉、ＰＨ調整剤

つゆ：しょうゆ（本醸造、小麦、大豆を含む国内製造）、還元水あめ、米発酵調味料、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、かつおぶし（粗砕）、食塩、乾しいたけ、かつおぶしエキス、こんぶ、たん白加水分解物、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料

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カテゴリ	麺類 > そば > 生・半生めん

自治体での管理番号

F-018001

地場産品に該当する理由

市内で製造された麺と市外で製造されたつゆのセット

地場産品基準とは？

自治体からの情報

～お礼の品に関する注意事項～　※必ずご覧ください

●配送は生産者から直送でお届けいたします。
●発送までの期間は商品によって異なります。詳細は商品ページの配送期日欄をご確認ください。
●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
●長期不在等により返礼品をお受取りいただけなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。

■〈プライバシーポリシー（個人情報保護方針）について〉
お客様からいただいた個人情報は、大野市が責任をもって管理し、関係法令で定められた場合を除き、第三者に譲渡したり、提供したりすることはございません。
なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、大野市が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び大野市のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。
御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(contact-ono@orebo.jp)までご連絡ください。

■お礼の品について
大野市在住の方及び個人の方以外（法人等）につきましてはお礼の品は発送いたしません。あらかじめご了承ください。
お申込みいただける寄附回数に制限はございません。何度寄附をいただいても、その都度寄附金額に応じたお礼の品を贈呈します。
■寄附金受領証明書について
寄附金受領証明書は「申込者情報」の氏名・住所で発行します。
入金確認後1～2週間程度を目途に、返礼品とは別にお送りいたします。
■一時所得について
ふるさと納税のお礼の品は一時所得に該当します。
お礼の品の合計が50万円を超えた場合、または他の一時所得との金額の合計が50万円を超えている場合は、一時所得として課税されます。

お礼の品（お届け日）に関するお問合せは下記までお願いします。
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大野市ふるさと納税担当
TEL:050-3528-7908
Email: contact-ono@orebo.jp
受付時間 9：30～17:30（土日祝除く）
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大野市について

福井県大野市は、霊峰白山の支脈に囲まれ、豊かな自然と美しい水とに恵まれたまちです。山々に降り積もった雪が少しずつ解けて地下に浸透し、まちの至るところから澄んだ水となって湧き出ています。

「名水百選」「平成の名水百選」に加え、「水の郷百選」にも選ばれています。まちの中心にそびえる越前大野城は、日本三大「天空の城」として全国的に有名になっています。城のふもとには、江戸時代から今もなお残る短冊状の風情ある城下町が広がり、「北陸の小京都」と呼ばれています。

大野市では、未来の子どもたちのため、将来の大野市を豊かなものにするため、「ひかりかがやき、たくましく、心ふれあうまち」の実現を目指し、みんなが大野を好きになる「未来へつなぐまちづくり」を進めています。

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