知ってる？　幸せの黄色果実　サワーポメロ

（果樹栽培が盛んな理由はコレ！！）
　本市の果樹園は海に近い日当たりの良い南側に面した傾斜地に開けているため、風当たりも少ない場所にあります。
また、年の平均気温も16～17℃と暖かく、冬季の最低気温が－3℃以下に下がらず、果樹の品質に良い影響を与える水はけの良い土壌地帯となっていることから栽培最適地となっています！
　左の画像は本市の市来地域でサワーポメロを栽培される農家さんで、栽培地が日当たりの良い急斜面の段々畑であるため、モノレールでコンテナ等を運び、愛情と手間暇をかけ、すべて手作業で美味しい果樹を生産しています！

【サワーポメロの特徴は？】
　サワーポメロの果実は600g程度で、形はふぞろいになりやすく、球形又は洋なし型をしています。
果皮は濃黄色の平らでなめらか、果肉は淡い黄色で、肉質は柔らかいのが特徴です。
　実はプリプリっとしており、味は甘味と酸味のバランスがほど良く、特に香りが優れています。
　1月下旬頃～2月上旬頃にかけて収穫され、１か月ほどおいて酸味が和らいだ食べ頃の状態のものが出荷されます。
　サワーポメロが熟してくると、爽やかな柑橘系の香りが畑一面に漂います。

【受粉（5月上旬頃）】
サワーポメロの花に受粉をさせている様子です。
花粉にピンク色を付ける事で、花ごとに受粉作業をしたことが分かるようにしています♪

【摘果（てきか）（7月頃）】
摘果は果樹栽培に欠かせない作業の一つであり、いわゆる間引き作業になります。
この作業は、木になった果実に十分な栄養を与える為に計算をして実を落としていきます。

本来の摘果品は土にかえしてしまうのですが、この摘果品を再利用をする動きもあります。
香りを抽出してアロマオイルやスプレーにする事業者さんや県立市来農芸高校ではゆず胡椒ならぬポメロ胡椒を作り
持続可能な生産の仕組み作りに一役買っています！
まさにSDGｓの取り組みですね♪♪

【収穫作業（1月頃）】
形も色もバッチリ！
いよいよ収穫です！
収穫し終わり、さぁ出荷！と思いきや、、、！？

【改植（かいしょく）】
市ではサワーポメロの産地を次世代へつなぐため、プロジェクトを立ち上げ改植事業も推進しています。

果樹によって異なりますが、サワーポメロではおおよそ樹齢20～30年程度で木の植え替えを行います。
こちらの苗は2年木であり、あと3年程で実をつけるそうです。
青果物がなる頃が楽しみですね♪