“日本一の刃物のまち” が贈る「関の三徳包丁」
「刃物」といえば関、関といえば「刃物」。世界の三大刃物産地にも数えられ世界にも認めらている「関ブランド」の逸品をご紹介。
![](https://img.furusato-tax.jp/img/x/original/feature/form/details/20200831/gpfd_63d2963195eb9fb2dd0402be6be84996bb16f49a.jpg)
自分へのご褒美や大切人への贈り物にも! 関市の職人が仕上げた最高の包丁をお届けします。
【刃物の返礼品900品以上 ~日本一の品揃え!~】
関市は鎌倉時代から刀鍛冶の歴史を持ち、名刀の産地として繁栄してきました。
その卓越した伝統技術が現代の刀匠や刃物産業に受け継がれ、今や世界でも有数の刃物の産地として知られており、包丁だけでも600品、刃物は900品以上のラインナップがございます。
今回はそのなかから関市珠玉の一部をご紹介します。
【1~3万円台】 人気の三徳包丁
「切れ味」「耐久性」「デザイン性」を兼ね備えた「関孫六」の最上位シリーズ
〈メディア掲載多数・32層のダマスカス模様〉関孫六 ダマスカス 三徳包丁 H30-02
30,000円以上の寄付でもらえる
刀鍛冶の誇りが息づく、ダマスカス模様が特徴の「関孫六」の最上位シリーズ。 ハンドルは鋲を使用しない強靭な構造を採用しています。
異なるステンレス素材を32層に折り重ねた「ダマスカス模様」の側金と、高硬度の最高級ステンレス刃物鋼を刃部に採用することで、「切れ味」「耐久性」「デザイン性」を兼ね備えました。
銘刀に由来する「折れず曲がらず、よく切れる」がテーマのスタイリッシュ包丁
<オールステンレス・食洗器可・一体構造>■関孫六匠創 三徳165mm H12-01
12,000円以上の寄付でもらえる
刃体とハンドルの継ぎ目がない一体構造のオールステンレスなので、汚れが溜まりづらく、かつ洗いやすいので清潔に使えます。熱湯消毒ができ食洗器OK!スタイリッシュ&使い勝手の良い「匠創」シリーズ。
人気の【オールステンレス】包丁
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Zwilling ツヴィリング 「 ツインフィン 2 マルチパーパス/ペテ…
50,000 円
ツヴィリングの最新テクノロジーと素材研究の現到達点。
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ステンレス一体型包丁 PRO-S 2本セット (ペティナイフ・三徳包…
25,000 円
【食洗器対応】人気のオールステンレス包丁 2 本セット
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関孫六オールステンレス「匠創」三徳包丁&ペティナイフセット …
20,000 円
【食洗器対応】人気の貝印オールステンレス2本セット
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H30-35 濃州正宗作 オールステンレスダマスカス包丁2点セット …
30,000 円
幾重にも折り重なった波紋模様が浮き立つ積層鋼の刃の包丁2点セット
平野レミ プロデュースの remyシリーズ
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H20-43 remy クロの包丁 (平野レミ ・和田明日香 監修) 【最…
20,000 円
料理家・平野レミ 和田明日香 監修の革新的な三徳包丁
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- 常
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H15-51 remy ペティナイフ (平野レミ ・和田明日香 監修) 318…
15,000 円
料理研究家平野レミ 和田明日香 監修の革新的な包丁
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- 常
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H30-88 remy 包丁2点セット(三徳・ペティ) (平野レミ ・和田…
30,000 円
グットデザイン賞受賞 料理研究家平野レミさんと共同開発した「クロの包丁セット」
プロの料理人も絶賛する、あらゆる素材に適した万能包丁
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H28-25 【和 NAGOMI】三徳包丁【最長6ヶ月を目安に発送】
32,000 円
ミシュランの星を持つプロ達も愛用する包丁。
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H25-25 【和 NAGOMI】ペティ【最長6ヶ月を目安に発送】
27,000 円
ミシュランの星を持つプロ達も愛用する包丁。
品質・デザイン性は世界的にも評価される霞KASUMIシリーズ
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H37-02 【霞 KASUMI】チタンコーティング 剣型包丁【最長4ヶ月…
37,000 円
洗練された優雅なデザイン!
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H34-01 【霞 KASUMI】チタンコーティング 三徳包丁【最長4ヶ月…
37,000 円
デザイン・色合い・切れ味にこだわった逸品!
卓越した技術力の粋を集めた傑作
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H34-27 正広作 ステンレス和包丁 出刃包丁 165mm
34,000 円
日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁
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H42-10 正広作 ステンレス和包丁 麺切包丁
42,000 円
日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁
衛生面とスタイリッシュさを両立させた逸品
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H30-35 濃州正宗作 オールステンレスダマスカス包丁2点セット …
30,000 円
幾重にも折り重なった波紋模様が浮き立つ積層鋼の刃の包丁2点セット
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H25-104 濃州正宗作 ダマスカス包丁2点セット(プロフェッショ…
25,000 円
刃の表面に浮き立つ積層鋼独特の美しい波紋模様が特徴の包丁2点セット
伝説の実演販売士レジェンド松下のイチオシ包丁
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H30-04 スーパーストーンバリア包丁 牛刀180mm ~伝説の実演販…
30,000 円
伝説の実演販売士 レジェンド松下さんがイチオシの包丁!抜群の切れ味!
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H30-05 スーパーストーンバリア包丁 三徳165mm ~伝説の実演販…
30,000 円
伝説の実演販売士 レジェンド松下さんがイチオシの包丁!抜群の切れ味!
【4~6万円台】 人気の三徳包丁
職人の名人芸により切れ味を追求した高性能包丁
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H61-17 Misono 440シリーズ 三徳包丁 180mm
62,000 円
プロのフォルム、プロの切れ味。
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H44-35 Misono 440シリーズ ペティナイフ 120mm
44,000 円
16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ
切れ味と持ちやすさの共存。使いやすいデザインが人気
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Zwilling ツヴィリング 「 ツインフィン 2 マルチパーパス/ペテ…
50,000 円
ツヴィリングの最新テクノロジーと素材研究の現到達点。
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HENCKELS ヘンケルス 「 セルフ シャープニング ナイフ ブロッ…
25,000 円
収納するだけで包丁のメンテナンスができるセルフシャープニングナイフブロック。
美しい造形美に惚れ惚れする逸品
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H64-08 三昧 クラシック ダマスカス コーリアン 三徳包丁 180mm
64,000 円
33層のダマスカス鋼が美しい 三昧(ザンマイ)ブランドのキッチン包丁
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H73-02 【霞 KASUMI】HM 三徳包丁 【最長4ヶ月を目安に配送】
81,000 円
鮮やかな鎚目模様を施した3層構造の包丁です!
刀匠の末裔が創業した関兼次刃物の創業100周年記念モデル
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TBS「ララLIFE」で紹介されました(R5.5) 特製切付包丁 瑞雲 三…
67,000 円
刀匠の流れを受け継ぐ刃物メーカーの創業100周年記念モデル 「瑞雲」
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TBS「ララLIFE」で紹介されました(R5.5) 特製切付包丁 瑞雲 三…
60,000 円
刀匠の流れを受け継ぐ刃物メーカーの創業100周年記念モデル 「瑞雲」
包丁の「選び方」
![](https://img.furusato-tax.jp/img/x/original/feature/form/details/20201029/gpfd_1ee82419bcc0f5b4fde90d10ee07a29546ae4093.jpg)
![](https://img.furusato-tax.jp/img/x/original/feature/form/details/20201029/gpfd_b98cc6b3f2febb39999f73308247092cfc3a036d.jpg)
「三徳包丁」以外の包丁ラインナップ
●和包丁
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H18-35 <ステンレス和包丁 (片刃)> ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和…
18,000 円
サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。
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H20-16 濃州正宗作 和包丁2点セット(鋼)
20,000 円
関の伝統を受け継ぐ熟練の職人の手によって、一本一本研ぎ上げられた包丁です。
●パン切り包丁
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H6-01 シャープブレッドナイフ(BB-2016) ~パンナイフ パン切…
7,000 円
パリッとしてもふわっとしてもスパッと切れる!!
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H30-08 【和 NAGOMI】パン切り包丁【最長6ヶ月を目安に発送】
30,000 円
ミシュランの星を持つプロ達も愛用する包丁。
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ESSEふるさとグランプリ2023 工芸品部門 金賞〈テレビ朝日「ザ…
19,000 円
クラウドファンディング1554%を達成したプロ愛用のパン切りナイフ
●卓上ナイフ
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H25-109 【和 NAGOMI】チーズナイフ 440C(刃渡り130mm) 【最…
25,000 円
ミシュランの星を持つプロ達も愛用するチーズナイフ。
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H8-66 木柄ステーキナイフ&フォーク8本セット(ナイフ×4、フォ…
8,000 円
ステーキや肉食時に便利なステーキセット(ナイフ、フォーク×4本)
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テーブルナイフ・フォークセット 8本組 H10-10 【最長6ヵ月を目…
10,000 円
W波刃の驚きの切味のステーキナイフとフォークのセット【食洗器対応】
●その他包丁
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H5-168 なみなみ包丁(切るだけで食材がおしゃれに!)
5,000 円
料理にひと工夫!食材が「なみなみ」に切れる包丁です。
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H15-10 <ステンレス和包丁 (片刃)> ◇貝印 関孫六 銀寿ST 和…
15,000 円
【左きき用】サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。
三徳包丁だけじゃない!日本一の刃物をぜひご家庭に!
17,000円以上の寄付でもらえる
刀匠関孫六の伝統から生まれた、堅牢で洗いやすい鍛造オールステンレス製のキッチン鋏。食材を起こさず切りやすいカーブ形状で卓上の切り分けに便利。継ぎ目のない一体型で分解して洗えるから清潔。
浜内千波のキッチンバサミ (赤 ハンドルが柔らかい 女性向け CHI-01) H10-104
10,000円以上の寄付でもらえる
大きすぎる。重すぎる。という意見があったこれまでのキッチンバサミに比べ、 デスク用に使うハサミに近い大きさに設計。
ハンドルは握りやすいデザインを採用しており、 弾力性と柔らかさを持ったEVA樹脂を使用しています。
<食洗器可・繊維をつぶさない>■関孫六 しょうがおろし器(生姜・チーズ・柑橘類にも)◇貝印 H6-72
6,000円以上の寄付でもらえる
刀匠関孫六の伝統から生まれた、しょうがおろし器。
食材の風味を生かすことだけを考えたエッチング刃は繊維をつぶさず、食材の本来の味を最大限に引き出します。
H5-17 日本テレビ系列「ZIP!」で紹介されました(R3.12.24放送)<刀匠 関孫六の伝統から生まれたツメキリ> ◇貝印 関孫六 爪切り type102 ~ステンレス 高級つめきり ツメキリ ストッパーケース U字 取り外し可能 2WAY やすり ギフト 贈り物 人気 旅行 旅行グッズ~
5,000円以上の寄付でもらえる
銘刀に由来する「折れず曲がらず、よく切れる」をテーマに、
スタイリッシュな一体型デザインの関孫六匠創シリーズ
H14-35 <刀匠 関孫六の伝統から生まれたツメキリ> ◇貝印 関孫六 ニッパーツメキリ~爪切り 巻き爪 親指 硬い爪 足の爪に キャップ付 ステンレス 貝印 つめきり ツメキリ ニッパ ギフト 贈り物にも~
足などの分厚くかたいツメにぴったりの、ニッパータイプの爪切り。収納に便利なキャップ付き
H10-87 フェザーカミソリ 男性用カミソリセット(サムライエッジ ホルダー・替刃8個)
12,000円以上の寄付でもらえる
「ヘッドが動く」「替刃が動く」「刃が動く」のトリプルアクション、理容のプロが認めたマイルドブレイド機構で肌のあらゆる面に密着し、余分な力を分散させる事に成功。こだわり抜いたやさしい肌あたりは多くのお客様に高く評価されています。
![](https://img.furusato-tax.jp/img/x/original/feature/form/details/20201111/gpfd_3a2a4c325659b4c38ad026d24079a5ece4be60ab.jpg)
![](https://img.furusato-tax.jp/img/x/original/feature/form/details/20201111/gpfd_cb2adb9e223f2661c3b9e10544d3d7c4e981c37e.jpg)
![](https://img.furusato-tax.jp/img/x/original/feature/form/details/20201111/gpfd_847ade277278cbc59148b39134ef490da13596ed.jpg)
![](https://img.furusato-tax.jp/img/x/original/feature/form/details/20201111/gpfd_9361ecb5166dfaeb6c556a86a64bf8eca8886f81.jpg)
岐阜県関市の寄附の使い道
![](https://img.furusato-tax.jp/img/x/original/feature/form/details/20201109/gpfd_7d699ac232fecf3ea776fbbf22de9c3e9c6c9d6e.jpg)
関市にお寄せ頂きました寄附は、下記の事業に大切に使わせて頂きます。
●未来を創る「子どもたち」と「人の幸せ」のために
●まちの「未来」と「誇り」を創るために
●快適で安心な「暮らし」のために
●関市にお任せ