2024/06/28 （金） 14:36

sweet potato shochu magazine #11 克 無手勝流

克 新・無手勝流（東酒造）

東酒造の「克 新・無手勝流（むてかつりゅう）」は、
マスカットのような爽やかな香りとライチを感じさせる甘い味わいが楽しめます。
炭酸割りとの相性が抜群の芋焼酎です。

「無手勝流」は「戦わずして勝つ」の意味をもつ四字熟語です。
戦国時代の剣豪である塚原卜伝（つかはらぼくでん）の言葉が語源とされています。
他と比較されない今までにない味わいの焼酎を目指して命名されました。

グラスいっぱいに氷を入れて、焼酎1：炭酸3で割る。
炭酸を入れると、マスカットの爽やかな香りが立ち上がります。
おつまみは「ほたるいか釜揚げ」。
ほたるいかの身は甘みがあってプリプリとした食感が特徴。
内臓は独特の旨味がありトロリとした味で芋焼酎にとても合います。