Ex-manager et formatrice en agroalimentaire, je suis consultance multicarte en entreprise avec 8 ans d’expertises.
Conseiller, accompagner, former et recruter sont mes atouts.
>Formatrice et consultante en création d'entreprises artisanales alimentaires.
>Consultante en création de laboratoire de cuisine partagée.
>Consultante en valorisation des co-produits et en développement durable.
>Consultante et chasseuse de tête indépendante - Conseils et gestion administrative.
>Chef d'entreprise en transformation alimentaire.
>Création de couture upcycling
>Ecrivaine et compositrice à ses heures perdues
>Addictes des livres audios et de lectures à haute voix
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Experience
Consultante indépendante en hygiène et sécurité sanitaire des aliments
Nov, 2023 - Present
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1 year, 1 month
HaRy Consulting
Nov, 2023 - Present
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1 year, 1 month
Conseils et accompagnement en création de laboratoire de cuisine partagée avec mise en place des bonnes pratiques d’hygiène. Formatrice en hygiène et rédactrice d’un PMS. Recrutement des profils de chef de production.
Nov, 2023 - Present
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1 year, 1 month
Formatrice & consultante en technique de conservation des aliments
Feb, 2022 - Present
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2 years, 11 months
C’est bio l’Anjou
Feb, 2022 - Present
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2 years, 11 months
Formatrice en hygiène et transformation des fruits et légumes. Ucare de BPREA pour le Groupe ESA, les CFPPA et le CNPH.
Feb, 2022 - Present
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2 years, 11 months
Consultante commerciale et Responsable de production et qualité
Jan, 2021 - Present
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3 years, 11 months
Conserverie MIAÏNA
Jan, 2021 - Present
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3 years, 11 months
Conseils en gestion de la production et de la vente de « Les bocaux d’Aïna ». Recrutement et formation des apprentis et stagiaires. https://linktr.ee/miaina
Jan, 2021 - Present
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3 years, 11 months
Education
Groupe Ecole supérieure d'Agriculture d'Angers
2012 - 2014
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2 years
Ingénieur en agroalimentaire et Master en Valorisation des produits locaux
France
2012 - 2014
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2 years
Qualifications
Hygiène et sécurité sanitaire des aliments
2021
CTCPA - FICAS et Conserverie MIAÏNA
Compétence en tant que formatrice en hygiène et mise en place d'un plan de maîtrise sanitaire.
2021
Master en Valorisation des produits locaux
2014
Groupe ESA d'Angers - France
Formation en valorisation et promotion des produits locaux via des techniques de transformations traditionnelles et également les signes de qualités.
2014
Ingénieur en agroalimentaire
2010
ASJA Antsirabe Madagascar
Cursus de 5 années universitaire en ingéniorat agroalimentaire : redaction, recherche, création de nouveau produits. Microbiologie, biochimie alimentaire. Technologie de la transformation alimentaire.
2010
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