Hola,
El proyecto me resulta muy interesante. Hace 2 años que me dedico a realizar aplicaciones para dispositivos móviles abarcando Web, IOS, Android y blackberry (Market de Amazon). Por lo que sería muy grato para mi poder participar de un proyecto como el de usted.
Como modalidad, generalmente trabajo basándome en 3 etapas principales cuando se trata de desarrollo de aplicaciones, primeramente realizo una etapa de captura de requerimientos, donde principalmente se define el alcance del proyecto y se genera un prototipo que constará de alguna funcionalidad representativa de la aplicación o las primeras pantallas. Finalizada esta tarea se ejecuta una segunda etapa que consta del desarrollo restante de la funcionalidad. Por último si se requiere se realiza la publicación de la aplicación en los markets que correspondan (esta última etapa no la detallo en los hitos dado a que generalmente no le asocio un costo).
De más esta decir que la comunicación será constante durante todo el desarrollo del proyecto. Para ello generalmente me manejo vía mail o skype (haciendo videoconferencias siempre que se requiera).
Quedo atento a sus comentarios y estoy a su disposición para cualquier consulta.
Atte, Agustín.