Neohlášená návštěva? Vykouzlete pohoštění za pár minut

1.    Zmrzlina do 5 minut

Přestože se tento nápad zrodil ve veganské komunitě, oblíbilo si ho záhy mnoho dalších lidí. Právě proto, že jeho kouzlo spočívá v rychlosti a v minimu surovin, které na něj potřebujete.

●      Recept na domácí banánovou zmrzlinu

Vždy, když vám začnou hnědnout banány, uložte je i ve slupce do mrazáku. Když přijde nečekaná návštěva, stačí je nechat 3 minuty povolit, oloupat a rozmixovat v mixéru s trochou sladidla (cukr, med, datlový sirup), i když banány si obvykle vystačí i samy, i proto jsou, co se týká rychlosti, nepřekonatelnou volbou pro pohoštění na party.

Pokud máte doma ještě trochu smetany a oříškové máslo, udělejte luxusnější verzi a přidejte k banánům. Dejte lžíci arašídového, lískooříškového nebo mandlového másla a dokonale krémová banánová zmrzlina je na světě. 🍌

1.    Rychlé tiramisu

Kdo by neměl rád populární italský dezert? Tiramisu je skvělé i proto, že si jej můžete modifikovat a připravit ho během chvíle i v lehčí verzi. Nepotřebujete přitom mascarpone, vanilkové lusky ani výběrovou kávu.

●      Recept na jednoduché tiramisu do skleničky

Připravte si klasické kulaté piškoty a půlku hrnku kávy. Smíchejte kelímek zakysané smetany s polovinou kelímku měkkého tvarohu a několika lžícemi mléka tak, aby směs měla krémovou, nikoli tekutou konzistenci. Přidejte sladidlo podle chuti.

Do skleniček vyskládejte na dno piškoty namočené v kávě, zakryjte krémem a takto vrstvěte až k okraji skleničky, zakončete krémem. Před podáváním tiramisu nezapomeňte posypat kakaem nebo strouhanou čokoládou. 🍫

1.    Slaný koláč

Pokud jsou hosté spíše na slané nebo se blíží doba večeře, přijde vhod jednoduchý slaný koláč nebo šátečky. V tomto případě hraje hlavní roli listové těsto, které je svou variabilností ideální „poslední záchranou“. Vytvořit z něj můžete falešnou pizzu, plněné sladké i slané šátečky nebo upéct šneky. Jako náplň přitom můžete využít opravdu širokou škálu surovin, které máte zrovna doma.

●      Recept na sýrovou „pizzu“ do 15 minut

Listové těsto rozválejte na plech a propíchejte vidličkou, aby se nenafukovalo. Potřete ho vrstvou zakysané smetany, lehce osolte a opepřete. Poklaďte plátky alespoň dvou druhů sýra, plátky žampionů, pokud máte tak plátky červené cibule, posypte rozmarýnem, oreganem a dejte péct do předehřáté trouby na 180 stupňů. Po vytažení přesuňte na větší prkénko, poklaďte brusinkami a nakrájejte na stejně velké kusy, aby si hosté mohli rovnou brát. 🍕

Dobrou chuť a užijte si návštěvu (i tu nečekanou). 🙂