Verča má ráda 3 věci. Kávu, psaní a nohy v teple. A někde mezi tím se nachází i vášeň k vaření a především k ochutnávání nejrůznějších jídel.
Máte rádi toulky hlavním městem? A co takhle zastavit se někde na dobrou kávu a lahodný dezert? V Praze najdete desítky skvělých kaváren, ale jen pár z nich se může řadit mezi ty nejlepší. Které kavárny byste v Praze neměli minout?
8. 7. 2024, Veronika Hochmut
Čerstvé listy římského salátu, křupavé krutony a delikátní zálivka. Řeč je o fenomenálním pokrmu, který svým názvem sice evokuje titul císaře, nicméně by zasluhoval spíše hodnost krále salátů. Jak se dělá Caesar salát a co všechno patří do zálivky?
27. 5. 2023, Veronika Hochmut
Naplánovat a připravit dětskou oslavu narozenin může být tak trochu oříšek. Jaké místo vybrat, jaké občerstvení nachystat a co dort? Otázek je zkrátka tolik, že se z nich rodičům mnohdy až tají dech. Proto jsme pro vás dali dohromady hned několik tipů, jak vykouzlit tu nejlepší dětskou oslavu. Co by na ní nemělo chybět a jak ji uspořádat?
11. 5. 2023, Veronika Hochmut
Máloco definuje chuť léta jako čerstvě upečený meruňkový koláč. Obzvlášť pokud si jej dopřejete na zahrádce spolu s šálkem horké kávy. Že se vám také sbíhají sliny? Pojďte si s námi připravit jednoduchý moučník, který potěší chuťové pohárky a vykouzlí sladký úsměv. Jak na meruňkový koláč?
29. 4. 2023, Veronika Hochmut
Pudink patří mezi oblíbené dezerty, které milují nejen děti, ale i dospělí. A ne, nemusíte jej připravit pouze smícháním mléka a instantního prášku. Stačí sehnat ty správné ingredience a vynikající dobrota je na světě. Jak udělat domácí (nejen) vanilkový pudink?
20. 4. 2023, Veronika Hochmut
Kefír - blahodárný nápoj, který se řadí mezi kysané mléčné výrobky. Skrývá v sobě nejen mléčné bakterie, ale i kvasinky. Že vás takový obsah spíše děsí? To vůbec není třeba. Co je to kefír, jaký je rozdíl mezi kefírem a kefírovým mlékem a jak upéct dokonalou kefírovou buchtu?
12. 4. 2023, Veronika Hochmut
Křupavá pizza posypaná čerstvě nastrouhaným parmazánem, sladké gelato rozplývající se na jazyku nebo lehký salát Caesar, jenž dobude vaše chuťové pohárky. Jinými slovy: chuť Itálie v kostce. Jaká je historie italské kuchyně a jak vypadá typické italské menu?
4. 4. 2023, Veronika Hochmut
Otázka šetření už dlouhá léta nebyla tak palčivá jako dnes. Ceny potravin rostou strmě vzhůru a nákup na týden vás mnohdy vyjde i na tisícovky korun. Naštěstí stále ještě existuje pár malých fíglů, díky kterým můžete na jídle ušetřit. Co pomůže?
28. 3. 2023, Veronika Hochmut
Kdo by nemiloval čerstvé pečivo k ranní kávě. Máme pro vás dobrou zprávu, už pro něj nemusíte každý den chodit do obchodu. Proměňte svou kuchyň v řemeslnou pekárnu a upečte si ty nejkřupavější rohlíky na světě. Jak začít a na co si při pečení rohlíků dát pozor?
20. 3. 2023, Veronika Hochmut
Málokterá kuchyně je tak barevná, pestrá a voňavá jako ta vietnamská. Kombinace tradičních sladkokyselých chutí tvoří v chuťových pohárcích doslova hříšný tanec. Co všechno v sobě skrývá vietnamská kuchyně a jak si připravit domácí bun bo nam bo a další vietnamské pokrmy?
20. 3. 2023, Veronika Hochmut
Bílé, červené, růžové, suché, polosuché a tak dále. Víno má zkrátka mnoho podob a ne každý se v tomto tradičním moravském moku vyzná. Jaké existují druhy vín, ke kterým pokrmům se hodí a co dalšího byste měli o vínu vědět?
12. 3. 2023, Veronika Hochmut