Strategisches Forum 2024
5. bis 6. November 2024, Berlin
Forschung für Wertschöpfungsketten
Wertschöpfungsketten im Bereich Agrar und Ernährung verknüpfen die landwirtschaftliche Produktion mit Verbraucherinnen und Verbrauchern. Sie haben damit zentrale Bedeutung für die finanziellen Erfolge der Betriebe und die Preise, die Kunden für Produkte bezahlen müssen. In der dynamischen Entwicklung vernetzter Ketten (Wertschöpfungsnetzen) drücken sich betriebswirtschaftliche Ziele und gesellschaftliche Haltungen aus, die sich im Konsumverhalten widerspiegeln. Die Glieder von Wertschöpfungsketten stellen auch wichtige Ansatzpunkte für unternehmerische und staatliche Steuerungsmechanismen dar. Forschung vertieft das Verständnis von Wertschöpfungsketten und zeigt Möglichkeiten zur zielgerichteten Entwicklung auf.
Die Vielfalt von Funktionen und Interaktionen, die landwirtschaftliche Wertschöpfungsketten auszeichnet, soll beim Strategischen Forum 2024 betrachtet und diskutiert werden.
Dienstag, 5. November 2024
Stand: 2024-09-11
| 12:00 | Ankommen |
| 13:00 |
EinführungBegrüßung | Annette Freibauer, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft Wie funktionieren Wertschöpfungsketten? | Anna Häring, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde Die Rolle von Wertschöpfungsketten in der Transformation des Ernährungssystems |
| 14:15 | |
| 14:45 |
Erzeuger-induzierte Innovationen in WertschöpfungskettenEinführung | Andreas Ulbrich, Hochschule Osnabrück Innovative Wertschöpfungsketten für heimische Speiseleguminosen Tierwohl-orientierte Schlachtsysteme Perspektiven auf CEA-Systeme Diskussion der Beiträge |
| 16:15 | Einführung | Anna Häring, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde |
| 16:45 |
Politik-induzierte Entwicklung von WertschöpfungskettenEinführung | Anna Häring, Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde Wertschöpfungsketten aus klimaschonender Moornutzung entwickeln Wertschöpfungsketten aus biodiversitätsfördernder Landwirtschaft Ernährungsumgebungen gestalten: Gemeinschaftsverpflegung |
| 18:15 Uhr | Get-Together mit Imbiss |
Mittwoch, 6. November 2024
Stand: 2024-09-11
| 08:30 Uhr | Ankommen |
| 9:00 | Rückblick auf den Vortag | Stefan Böttinger, Universität Hohenheim
Neue Wertschöpfungsketten durch gesellschaftliche BewegungenEinführung | Annette Freibauer, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft Nachhaltige Wertschöpfungsketten durch integrierte Produktion Die Hebelkraft der Verbraucher Gemeinschaftsgetragene Unternehmungen |
| 10:45 | |
| 11:15 |
Podiumsdiskussion/Fish BowlEinführung | Sarah Iweala, Georg-August-Universität Göttingen, Wissenschaftliche Mitarbeiterin beim Wissenschaftlichen Beirat des BMEL für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz
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| 12:15 |
AbschlussZusammenfassung | Bärbel Gerowitt, Universität Rostock |
| 12:30 | Ende |
Mitgliederversammlung der DAFA
14–17 Uhr
Strategisches Forum 2025
voraussichtlich 4.–5. November 2025
Veranstaltungsort
Vertretung des Landes Brandenburg beim Bund
In den Ministergärten 3
10117 Berlin
