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Aufgaben
Das BVL erfüllt viele Aufgaben im Bereich Lebensmittelsicherheit. So koordinieren wir Programme zur Kontrolle von Lebensmitteln und Pflanzenschutzmitteln, einschließlich dem Handel im Internet. Weiterhin lassen wir Pflanzenschutzmittel, Tierarzneimittel und gentechnisch veränderte Organismen zu – wenn sie für Menschen, Tiere und Umwelt gesundheitlich unbedenklich sind. Wir informieren zudem regelmäßig: Wir veröffentlichen jährliche Berichte und Daten zur Qualität von Lebensmitteln in Deutschland und über die Ergebnisse der Verkehrs- und Anwendungskontrollen im Pflanzenschutz.
- Vorbeugen
  
  Koordinieren
  
  Zulassen
  
  Informieren
  
  Exportangelegenheiten
  
  Onlinehandel
  
  lebensmittelwarnung.de
  
  Internationales
Unsere Arbeitsbereiche

Im Mittelpunkt unserer Arbeit steht die Koordination und Beratung von Bund und Ländern zu allen Fragen der Lebensmittelsicherheit.
Service
Deutschland gehört weltweit zu den Vorreitern wenn es um Sicherheits- und Qualitätsstandards bei Lebensmitteln und Verbraucherprodukten geht. Damit die Kriterien und Standards der Bundesländer einheitlich bleiben, übernehmen wir die Rolle der beratenden und koordinierenden Bundesstelle. Zudem unterstützen wir internationale Behörden beim Aufbau eigener tragfähiger Lebensmittelsicherheitsstrukturen. Dazu gehört es auch, Risiken transparent zu kommunizieren und sie zu managen, bevor aus ihnen Krisen entstehen.
- Infothek
  
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  Veranstaltungen
  
  Häufige Fragen (FAQ)
  
  Glossar
  
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Wie entsteht Acrylamid

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Wie entsteht Acrylamid

Wie entsteht Acrylamid Quelle: Europäische Union, 1995-2018

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