BLOG_TITOL_PAGINA

BLOG

Al blog de Bonpreu i Esclat, pots trobar receptes, consells nutricionals, informació d’actualitat sobre alimentació, parlem sobre gastronomia del nostre territori i molts altres temes.

Navegació per categories

null

Blocs

Menja bé Receptes en família Receptes

Carpacció de carbassó, pinyons i formatge de cabra

Només per 2,90 €

03/de juliol/2024

Ingredients per a 4 persones

  • 3 carbassons
  • 100 g de formatge de cabra
  • 20 g de pinyons
  • 50 ml d'oli d'oliva verge extra
  • Sal
  • Pebre

Preparació:

  1. Renta els carbassons i talla'ls a rodanxes molt fines.
  2. Torra els pinyons en una paella fins que estiguin daurats.
  3. En un plat o safata gran col·loca les rodanxes de carbassó de manera ordenada i sense que se superposin.
  4. Reparteix-hi per sobre el formatge de cabra esmicolat i els pinyons torrats.
  5. Acaba-ho amb sal i pebre negre acabat de moldre al gust.

Més entrades de blogs

thumbnail

Els 5 punts de cocció de la carn

Laia Grau
03 de jul.
thumbnail

Ensalada russa

Agustina Amarillo
03 de jul.

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per realitzar anàlisis d'ús i de mesurament de la nostra web, així com per mostrar-te publicitat personalitzada a partir del teu perfil i hàbits de navegació. Pots acceptar totes les galetes prement el botó "Acceptar" o configurar o rebutjar el seu ús prement els botons "Configurar" o "Rebutjar. Més informació.