Trots op onze boeren

Bij Boerschappen vind je alleen bijzondere boeren die samenwerken met de natuur.

Sinds het begin in 2013 werken we met bijzondere boeren die op veel verschillende manier werken. Van biologische landbouw aan de ene kant tot boerenbedrijven die niet in een hokje passen. En natuurlijk alles wat er tussen zit. 

 Allemaal hebben ze met elkaar gemeen dat ze sámenwerken met de natuur, hun omgeving en iedereen die betrokken is rondom het bedrijf. Sinds 2023 zijn we ook Skal gecertificeerd. We stellen onze boeren graag aan je voor, want zij kunnen hun eigen verhaal het beste vertellen.

Mama's Ravioli

Terenzio legt uit waar zijn passie vandaan komt. 

Terenzio is eigenaar van Mama's Ravioli, onze leverancier van heerlijke ravioli. Hij maakt op traditionele wijze ravioli die al generaties rond gaan in zijn familie!

Molen de Arend

Een kijkje achter de schermen bij Molen de Arend in Terheijden. 

Waar Adri het graan op authentieke wijze tot meel maalt en waar Marijna de mengsels afweegt en zorgt dat het allemaal in de juiste zakjes komt. Het graan dat in de molen wordt vermalen is van Nederlandse bodem en is de basis voor de vele verschillende mengels. Dagelijks houden Adrie en Marijna zich namelijk bezig met het bedenken van nieuwe recepten voor broden en zoete baksels. En dat is te zien aan het uitgebreide assortiment van wel 100 verschillende mengsels.

De Koekoek

De Koekoek is een mooi landschapsdomein aan de rand van Nationaal Park De Biesbosch. 

Al eeuwen graast hier het vee en wordt het land bewerkt. Het is bevredigend: 'Hier groeien de gewassen op onze akkers, hier graast onze kudde. Honderd hectare in een gezonde harmonie tussen natuur, omgeving en z’n bewoners. Wij zijn daar heel zuinig op en willen daar goed mee omgaan.'

Stefan Schuurmans

Stefan Schuurmans verbouwt vollegrondsgroenten in Heukelom In deze video legt hij meer uit hoe hij dat doet en waarom.

Qarc

Leonie van QarcZuivel heeft samen met haar partner Roel de hele keten van koe tot toetje in eigen hand! 

Het assortiment boerenzuivel wordt gemaakt van eigen weidemelk en is op kleine schaal bereid. De melk wordt zo min mogelijk bewerkt en ze gebruiken alleen natuurlijke ingrediënten zoals puur fruit… en dat proef je!'

Natuurlijk Tomaat

Gepassioneerde telers van biologische tomaten in Klein Dongen. Sinds 2000 kweken ze met liefde en aandacht diverse soorten tomaten.

De passie van Alfons voor tomaten begon al in zijn jeugd, toen hij samen met zijn vader in de kas werkte. Diezelfde passie deelt hij nu met zijn vrouw Henriëtte, met wie hij samen de droom van een biologische tomatenkwekerij realiseerde.

Puur Aroma

Proef de pure kracht van natuur met biologische kruiden uit Limburg.

De filosofie van Puur Aroma is simpel: natuurlijke producten met een pure smaak. De kruiden worden met respect voor de natuur geteeld, zonder gebruik van kunstmest of pesticiden. Dit resulteert in een ongeëvenaarde kwaliteit en een intense smaakbeleving.

AL Shahbaa

Lokale en authentieke Syrische grillkaas

Proef de Syrische kaas met een bijzonder verhaal. De melkveehouderij van Ramon en Sophie Roomen is gelegen in Leusden waar 115 melkkoeien rondlopen. Sinds 2016 maken zij hier in samenwerking met de familie Aswad Syrische kazen zonder conserveermiddelen en onnodige toevoegingen.


Zeeuws Zilt

Zeegroenten van drooggevallen schorren

Langs het Veerse Meer in het Zeeuwse plaatsje Wolphaartsdijk, ligt het familiebedrijf van de familie Janse. Op de drooggevallen schorren en slikken van het meer verbouwen zij de ziltegroenten; zeekraal, lamsoor en zeebanaan. Het zoute water geeft een zilte smaak aan de groente. Kortom, een echt Zeeuws streekproduct.

Clark Fermentation

Gefermenteerde voeding vol met power en probiotica.

Opgericht door Claudia Arkesteijn, diëtist met een passie voor gezonde voeding. Wat begon als hobby, werd al snel een missie: mensen kennis laten maken met de unieke smaken en gezondheidsvoordelen van gefermenteerde voeding.

Stoerderij

Unieke waterbuffelboerderij met aandacht voor dierenwelzijn

De thuisbasis van een kudde van 100 waterbuffels, die met liefde en respect worden verzorgd. De buffels grazen vrij in de weilanden, wat resulteert in gezonde en romige melk. Deze melk wordt vervolgens met passie verwerkt tot heerlijke mozzarella, paneer, en yoghurt.

Ben jij een bijzondere boer of maker?

Bij Boerschappen zijn we continu op zoek naar de beste lokale leveranciers. Wij brengen jouw mooie producten direct naar consumenten in heel Nederland. En met iedere nieuwe leverancier wordt de keten steeds kleiner. Denk jij dat jouw product past bij Boerschappen? Neem dan contact met ons.

Contact met Boerschappen