1948
- בואינג G17-B המבצר המעופף- המפציץ העיקרי של חיל האוויר הישראלי במלחמת העצמאות
- בואינג סטירמן BT-17 (Stearman) קיידט- מטוס האימון הראשוני בבית הספר לטיסה
- נורת אמריקן 6-A הרווארד- מטוס האימון המתקדם בבית הספר לטיסה
- נורת' אמריקן D51-P מוסטנג מטוס הקרב המתקדם במלחמת העצמאות. היה בשרות עד 1961
- דוגלס 54-C סקיימסטר- המטוס הראשון בשרות אל על- הטיס את נשיא המדינה חיים ויצמן משוויץ לישראל
- דוגלס 3-DC דקוטה- מטוס הנוסעים הנפוץ בעולם היה בשרות חיל האוויר ואל על
1949 - מטוס הסקיימסטר DC-4 בשירות אל על בטיסה מיוחדת להבאת עצמותיו של חוזה המדינה בנימין זאב הרצל, מווינה לארץ ישראל
1961 - בואינג 707- מטוס הסילון המסחרי הראשון ברשות אל על- נכנס לשרות בשנת 1961 וקובע שיא עולם בטיסה המסחרית הארוכה ביותר ללא עצירות בין תל אביב-ניו יורק
1968 - דוגלס 4-A סקייהוק- "סוס העבודה" של חיל האוויר היה בשרות עד שנת 2015
1969 - מקדונל-דוגלס E4-F פנטום 2- רוח הרפאים בשרות חיל האוויר הישראלי משנת 1969 עד 2004
1976 - מקדונל-דוגלס F-15 מטוס עליונות אווירית מהמשוכללים ביותר בעולם
1971 - בואינג 747- מטוס הנוסעים הגדול בעולם בשרות אל על- נכנס לשרות בשנת 1971
1991
- מקדונל-דוגלס AH-64 מסוק התקיפה הטוב ביותר בעולם
- 18 מטוסי של חיל האוויר בואינג 707 יחד עם 23 מטוסי בואינג של חברת אל על ומטוס אחד של אתיופיאן איירליינס מעלים כ14,310 יהודי ביתא ישראל מאדיס אבבה לישראל. במבצע נקבע שיא עולמי לאחר ש-1088 איש הוטסו במטוס בואינג 747 של חברת אל על. למטוס עלו 1086 נוסעים, אך במהלך הטיסה נולדו שני תינוקות.
2002 - אל על מקבלת את מטוס ה B-777-200
2015 - אל על מזמינה 9 מטוסי 787 שעתידים להגיע לישראל בין 2013-2015
2007 - בואינג 777- מטוס הנוסעים הדו-מנועי בעל הטווח הארוך בעולם בשרות אל על
2017 - בואינג 787- דרימליינר- מטוס הדור החדש במטוסי נוסעים- בקרוב בשרות חברת אל על