Im Bereich "Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung" entschied sich die Jury aufgrund ihres großen Engagements und zahlreicher wertvoller Ergebnisse in der ökologischen Züchtungs- und Pflanzenbauforschung für die Demeter Landwirtschaftsgemeinschaft Dottenfelderhof KG in Bad Vilber. Die zentralen Forschungsaktivitäten konzentrieren sich dabei auf die Züchtung und Entwicklung von Sorten, die speziell auf die Anforderungen für den ökologischen Landbau ausgerichtet sind. Langfristige, umfangreiche und praxisorientierte Forschungsarbeiten „on farm research“ finden sowohl auf dem Dottenfelderhof, als auch auf anderen Praxisbetrieben statt. Dabei erfolgen die Forschungstätigkeiten in enger Kooperation mit Forschungsinstituten und Universitäten. Eine flankierende umfangreiche Öffentlichkeitsarbeit sorgt für die Umsetzung der Forschungsergebnisse in der Praxis.