Inhalt:

Nachhaltige Entwicklung als übergeordnetes Politikziel
von Ilse Aigner, Berlin

Der europäische Milchmarkt im Umbruch – Neue Herausforderungen für Milcherzeuger und Molkereigenossenschaften in Baden-Württemberg
von Reiner Doluschitz, Stuttgart

Auswirkungen des Fettsäuremusters von Futterpflanzen auf die Fettqualität von Milch und Fleisch
von Martin Gierus, Insa Alter und Friedhelm Taube, Kiel

Sind landwirtschaftliche Unternehmer bei der Fremdkapitalaufnahme begrenzt rational?
von Oliver Musshoff, Norbert Hirschauer, Harm Wassmuss, Göttingen/Halle

Die Auswirkung von Heizölpreissteigerungen auf sächsische Gartenbauunternehmen
von Georg Ruhm, Nazim Gruda, Wolfgang Bokelmann und Uwe Schmidt, Berlin

Notwendigkeiten für eine Risikoabsicherung im Ackerbau dargestellt am Beispiel Nordostdeutschlands
von Clemens Fuchs, Theodor Fock und Joachim Kasten, Neubrandenburg

Leistungsorientierte Entlohnung in der Landwirtschaft: Formen, Indikatoren und Perspektiven
von Zazie von Davier, Göttingen und Enno Bahrs, Hohenheim

Was regionale Bioproduktketten erfolgreich macht
von Ruth Bartel-Kratochvil, Heidrun Leitner und Paul Axmann, Wien

Auswirkung der Internationalisierung des Lebensmitteleinzelhandels auf die Agrar- und Ernährungswirtschaft
von Jon h. Hanf, Kathrin Krückemeier, Halle (Saale) und C-Hennig Hanf, Kiel