Verbraucherschutz
Gesundheit ist ein hohes individuelles Gut. Verbraucherinnen und Verbraucher müssen darauf vertrauen können, dass das, was sie verzehren oder in anderer Weise gebrauchen, gesundheitlich unbedenklich und sicher ist.
Dies gilt für Lebensmittel, wie z.B. neuartige Produkte (Novel Food) oder Nahrungsergänzungsmittel, sowie für Verpackungen von Lebensmitteln oder tabakhaltige Produkte.
- Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)
- Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)
- Informationen des BVL zur Überwachung des Internethandels mit Lebensmitteln
- Flyer „Lebensmittel online kaufen!“ - Tipps für Verbraucher (Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit) (PDF, , Datei ist nicht barrierefrei)