EU-weit einheitliche Lebensmittel-Kennzeichnung

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Wie Lebensmittel allgemein zu kennzeichnen sind, welche Mindestinformationen auf der Verpackung stehen müssen, ist EU-weit einheitlich geregelt. Grundlage hierfür ist die europäische Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) (EU) Nr. 1169/2011, die seit dem 13. Dezember 2014 bzw. hinsichtlich der Nährwertkennzeichnung seit dem 13. Dezember 2016 gilt. Die EU-Verordnung gilt unmittelbar in allen EU-Mitgliedstaaten. Sie kann in bestimmten Punkten durch die Mitgliedstaaten ergänzt bzw. konkretisiert werden.

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"Erfolgreiche Regionalvermarktung – Erfahrungen und Best Practice". (Thema:Lebensmittelkennzeichnung)

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Regierungserklärung von Bundesminister Cem Özdemir im Deutschen Bundestag (Thema:Ministerium)

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Statement zum Pakt gegen Lebensmittelverschwendung mit dem Handel (Thema:Lebensmittelverschwendung)

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Video: Der Nutri-Score kommt nach Deutschland. (Thema:Gesunde Ernährung)

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Erfolgsfaktoren der Regionalverarbeitung und -vermarktung von Lebensmitteln

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Regionale Wertschöpfungsketten von Lebensmitteln eröffnen Chancen für den Klima- und Ressourcenschutz, für bessere Erzeugerpreise und für den Erhalt und den Aufbau von Verarbeitungs- und Vermarktungsstrukturen in ländlichen Regionen. Doch worauf kommt es an, damit regionale Wertschöpfung erfolgreich …

Cover der Broschüre

Neuartige Lebensmittel - Novel Food

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Lebensmittel sind in der Regel frei verkehrsfähig, sofern sie allen lebensmittelrechtlichen Vorschriften genügen. Sogenannte neuartige Lebensmittel (auch Novel Food genannt) bedürfen jedoch einer Zulassung.

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Noni-Früchte

Mehr Kinderschutz in der Werbung: Pläne für klare Regeln zu an Kinder gerichteter Lebensmittelwerbung

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Kinder schützen – Eltern stärken: Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft arbeitet an klaren und verbindliche Regeln zu an Kinder gerichteter Lebensmittelwerbung. Damit setzen wir einen Auftrag aus den Koalitionsvertrag um. Denn an Kinder gerichtete Lebensmittelwerbung preist sehr …

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Zwei Kinder sitzen auf dem Boden und schauen in ein Tablet und ein Notebook. Spielsachen liegen daneben. Von oben fotografiert

BMEL bringt Bio-Strategie 2030 auf den Weg

Erschienen am im Format Pressemitteilung

Der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, hat heute die "Nationale Strategie für 30 Prozent ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft bis 2030", kurz "Bio-Strategie 2030" vorgestellt. Mit der Bio-Strategie 2030 zeigt das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft …

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Bundesminister Özdemir hält die Bio-Strategie 2030 in die Kamera

Bio-Strategie 2030 – Nationale Strategie für 30 Prozent ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft bis 2030

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30 Maßnahmen für 30 Prozent Öko-Landbau bis 2030: Bundesminister Cem Özdemir hat am 16. November 2023 die Bio-Strategie 2030 des BMEL in Berlin vorgestellt.

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Cover-Bild der Bio-Strategie 2030, das in Zeichnungen die Wertschöpfungskette vom Acker auf den Teller darstellt.

Wir als Bundesregierung wollen die Land- und Ernährungswirtschaft auf ihrem Weg hin zu mehr Nachhaltigkeit unterstützen.

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Rede des Bundesministers für Ernährung und Landwirtschaft Cem Özdemir zur Eröffnung der Anuga am 7. Oktober 2023 in Köln

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Bundesrat macht Weg frei für zukunftsfeste Tierhaltung in Deutschland

Erschienen am im Format Pressemitteilung

Der Bundesrat hat den Weg für die zukunftsfeste Tierhaltung in Deutschland freigemacht. So muss Fleisch künftig die Haltung der Tiere ausweisen, von denen es stammt. Damit werden die Leistungen der Landwirtinnen und Landwirte für den Tierschutz sichtbar, andererseits bekommen Verbraucherinnen und …

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Bundesminister Özdemir am Rednerpult im Bundesrat

Lassen Sie uns Lösungen und Wege finden, um nachhaltiger zu wirtschaften.

Erschienen am im Format Rede

Rede von Silvia Bender, Staatssekretärin auf dem Unternehmertag Lebensmittel am 30. März 2023 in Köln

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