Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) bietet Leittexte zu mehr als 90 verschiedenen Themen – von der Ferkelaufzucht bis zur Rotweinbereitung. Sie richten sich an die Auszubildenden in den jeweiligen Agrarberufen.

Wer sich für einen Leittext entschieden hat, kann die PDF-Datei kostenlos herunterladen. Anschließend sollte der Text komplett ausgedruckt werden. Vor Ort werden die Aufgabenblätter dann ausgefüllt - je nach Aufgabenstellung: im Stall, auf dem Feld, im Weinberg... . Liegt die PDF als beschreibbare Version vor, können die Eintragungen direkt in der PDF vorgenommen werden.

Gut zu wissen bleibt

Kein Leittext ist wie der andere, denn die einzutragenden Daten beziehen sich immer auf den jeweiligen Betrieb. So erhalten die Auszubildenden die Möglichkeit, einzelne Aufgaben abzuwandeln, wegzulassen oder individuell zu ergänzen.