Name: Schnelle Hackfleischpfanne Griechischer Art
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 800 g GUT BIO Hackfleisch, gemischt; 1 EL GUT BIO Natives Olivenöl extra; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; Salz; LE GUSTO Pfeffer; 250 g Champignons; 1 ½ Zucchini; 1 Paprika; 250 g GUT BIO Reis; 400 ml GUT BIO Gemüsebrühe; LE GUSTO Paprika, rosenscharf; 1 EL ALL SEASONS italienische Kräuter, tiefgekühlt; 200 g GUT BIO Feta

Schnelle Hackfleischpfanne Griechischer Art

Schnelles One-Pot-Rezept bzw. One-Pan-Gericht für eine Hackfleischpfanne Griechischer Art mit Reis und mediterranem Gemüse. Zum Rezept

Zubereitungszeit

10 min

Kochzeit

30 min

Gesamtzeit

40 min

Leicht

Zutaten für 4 Portionen

800 g GUT BIO Hackfleisch, gemischt
1 EL GUT BIO Natives Olivenöl extra
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Salz
LE GUSTO Pfeffer
250 g Champignons
1 ½ Zucchini
1 Paprika
250 g GUT BIO Reis
400 ml GUT BIO Gemüsebrühe
LE GUSTO Paprika, rosenscharf
1 EL ALL SEASONS italienische Kräuter, tiefgekühlt
200 g GUT BIO Feta

Zubereitung

Das Hackfleisch in Olivenöl knusprig anbraten. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und grob hacken. Zum Fleisch geben und ebenfalls kurz anrösten. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Zucchini und die Paprika waschen, putzen und würfeln. Das Gemüse und den ungekochten Reis kurz mit anbraten und mit der Brühe ablöschen. Etwa 20 Minuten kochen, bis der Reis gar ist. Ggf. noch etwas mehr Flüssigkeit angießen.
Den Feta zerbröseln und in die Hackpfanne rühren, bis er leicht geschmolzen ist. Das Gericht mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und den Kräutern abschmecken.