Name: Pflaumen-Crumble
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 800 g Pflaumen; 200 g Goldähren Weizenmehl Type 405; 100 g Zucker; 130 g weiche GUT BIO Butter; 1 Packung Back Family Vanillinzucker; 1 Prise Zimt; evtl. Puderzucker; Fett für die Form

Pflaumen-Crumble

Schnell gezauberte Pflaumen-Crumble ist sehr sommerlich-fruchtig. Aber auch im Herbst, wenn es kalt zugeht, ist dieses warmes Dessert sehr beliebt. Zum Rezept

Zubereitungszeit

15 min

Kochzeit

40 min

Gesamtzeit

55 min

Leicht

Zutaten für 4 Portionen

800 g Pflaumen
200 g Goldähren Weizenmehl Type 405
100 g Zucker
130 g weiche GUT BIO Butter
1 Packung Back Family Vanillinzucker
1 Prise Zimt
evtl. Puderzucker
Fett für die Form

Zubereitung

Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen und in eine gefettete Auflaufform (ca. 30 x 30 cm) geben. Mehl, Zucker, Butter, Vanillinzucker und Zimt mit den Händen zu Streuseln verkneten und auf den Pflaumen verteilen.
Pflaumen-Crumble im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C / Umluft: 180 °C) 30-40 Minuten backen. Pflaumen-Crumble etwas abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.