Sobre o layout de teclado Escrita Manual do Trackpad do Mac
Caso tenha um trackpad, você pode usar o layout de teclado de Escrita Manual do Trackpad para digitar caracteres e pontuação em chinês (tradicional ou simplificado) ou cantonês com o dedo.
Para usar a Escrita Manual do Trackpad, você deve adicionar um layout de teclado de Escrita Manual e escolher Escrita Manual no menu Layouts de Teclado na barra de menus.
Se o Mac tiver uma Touch Bar, você pode adicionar o botão Escrita Manual 
à Control Strip para abrir rapidamente a janela de Escrita Manual do Trackpad. Consulte Personalize a Touch Bar.
Quando a janela de Escrita Manual do Trackpad está aberta, não é possível ver ou mover o cursor na tela. Para usar o cursor sem fechar a janela, pressione a tecla Esc (Escape); para continuar com a escrita manual, clique em qualquer lugar da janela de Escrita Manual do Trackpad. Para fechar a janela, pressione Controle + Maiúsculas + Barra de espaço ou clique em Fechar 
no canto superior esquerdo da janela.
Para aprender a usar a Escrita Manual do Trackpad, alterne para um layout de teclado chinês ou cantonês no menu “Layouts de Teclado”, escolha Ajuda no menu “Layouts de Teclado” e busque “escrita manual”.