À propos de la méthode de saisie par écriture sur le trackpad sur Mac
Si vous possédez un trackpad, vous pouvez utiliser la méthode de saisie d’Écriture sur le trackpad pour saisir des caractères et des signes de ponctuation chinois (traditionnel ou simplifié) ou cantonais avec votre doigt.
Pour utiliser « Écriture sur le trackpad », vous devez ajouter une méthode de saisie par écriture sur le trackpad, puis choisir Écriture dans le menu Saisie de la barre des menus.
Si votre Mac dispose d’une Touch Bar, vous pouvez rapidement ouvrir la fenêtre « Écriture sur le trackpad » en ajoutant le bouton Écriture 
au Control Strip. Consultez la rubrique Personnaliser la Touch Bar.
Lorsque la fenêtre « Écriture sur le trackpad » est ouverte, vous ne pouvez ni voir ni déplacer le pointeur sur l’écran. Pour utiliser le pointeur sans fermer la fenêtre, appuyez sur la touche Esc. (Échap) ; pour reprendre la saisie, cliquez n’importe où dans la fenêtre « Écriture sur le trackpad ». Pour fermer la fenêtre, appuyez sur Contrôle + Maj + Barre d’espace ou cliquez sur Fermer 
dans le coin supérieur gauche de la fenêtre.
Pour apprendre à utiliser l’Écriture sur le trackpad, basculez vers la méthode de saisie Chinois ou Cantonais dans le menu Saisie, choisissez Aide dans le menu Saisie, puis recherchez « écriture manuscrite ».