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Review
. 2019 Apr;41(2):99-108.
doi: 10.1111/ics.12516. Epub 2019 Mar 7.

An efficient method to determine the Hydrophile-Lipophile Balance of surfactants using the phase inversion temperature deviation of Ci Ej /n-octane/water emulsions

M Nollet  1 , H Boulghobra  1 , E Calligaro  1 , J-D Rodier  1
Affiliations
Review

An efficient method to determine the Hydrophile-Lipophile Balance of surfactants using the phase inversion temperature deviation of Ci Ej /n-octane/water emulsions

M Nollet et al. Int J Cosmet Sci. 2019 Apr.

Abstract
in English, French

Objective: The aim of this study was to develop a fast and an efficient method to determine the Hydrophile-Lipophile Balance (HLB) number of cosmetic and pharmaceutics surfactants.

Methods: This method is based on the deviation of the phase inversion temperature induced by the addition of the test compound, with respect to the phase inversion temperature of a reference system, which includes an ethoxylated surfactant. This method is called PIT-deviation.

Results: Three calibration curves are set up with three reference ethoxylated surfactants. These calibration curves make it possible to evaluate the interfacial behaviour of certain chemicals. More particularly, these curves make it possible to easily determine the surfactant HLB.

Conclusion: In this study, a fast and accurate method has been developed to determine the hydrophilic-lipophilic balance (HLB) number of amphiphilic chemicals. This new method can be applied to establish an HLB number of all commercial amphiphilic ingredients. Compounds which have a PIT-deviation close to zero are also discussed.

Objectif: Le but de cette étude était de développer une méthode rapide et efficace pour déterminer le nombre Hydrophiles-Lipophiles Balance (HLB) d'agents tensioactifs cosmétiques et pharmaceutiques. MÉTHODES: Cette méthode est basée sur le déplacement de la température d'inversion de phase induite par l'addition du composé à tester par rapport à la température d'inversion de phase d'un système de référence, comprenant un tensioactif éthoxylé. Cette méthode s'appelle PIT-déviation. RÉSULTATS: Trois courbes d'étalonnage sont établies avec trois tensioactifs éthoxylés de référence. Ces courbes d'étalonnage permettent d'évaluer le comportement interfacial de certains produits chimiques. Plus particulièrement, ces courbes permettent de déterminer facilement le HLB de tensioactif.

Conclusion: Dans cette étude, une méthode rapide et précise a été développée pour déterminer le Hydrophile-Lipophile Balance (HLB) de produits chimiques amphiphiles. Cette nouvelle méthode peut être appliquée pour établir un HLB de tous les ingrédients amphiphiles. Les composés dont la PIT-deviation est proche de zéro sont également abordés.

Keywords: HLB; emulsion; formulation; phase inversion temperature; stability; surfactant.

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