Csirkés-zöldséges egytál

4 adag

Rendeld meg az összes hozzávalót azonnal a receptből

HOZZÁVALÓK

4 evőkanál olaj
1 fej vöröshagyma
300 g barna csiperkegomba
500 g csirkemellfilé
1 teáskanál tarka bors
100 g bulgur
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál borsikafű
300 g brokkoli
Friss retek
Petrezselyemzöld
Ízlés szerint só

Az elérhető kínálat a tartózkodási helytől függ. Kérjük, add meg a címed, hogy lásd, mi érhető el nálad.

ELKÉSZÍTÉS

1A vöröshagymát vágd vékony karikára és kevés olajon dinszteld meg.
2Add hozzá a felnegyedelt gombát, pirítsd aranybarnára, majd add hozzá a kockára vágott húst. Borsozd, majd pirítsd meg a húst is. Add hozzá a bulgurt és forgasd át néhányszor. Add hozzá az aprított fokhagymát, szórd meg borsikafűvel, sózd és tedd bele a rózsáira szedett brokkolit. Öntsd fel annyi forró vízzel ami éppen ellepi, majd keverd össze és alacsony hőmérsékleten, fedő alatt főzd puhára.
3Főzés közben néhányszor keverd át, ha szükséges pótold a vizet.
4Amikor elkészült, szórd bele a vékony karikára vágott retket, szórd meg aprított petrezselyemzölddel, forgasd össze és forrón kínáld.

ELKÉSZÍTÉSI IDŐ

1Elkészítési idő: 40 perc

GastroHobbi

Enikő és Gergő közös hobbija, a GastroHobbi egy főzős blogból indult kaland, ami ma már ott tart, hogy videóikon átlagosan havonta 15-25 millió megtekintés van, emellett számos receptkönyvet is kiadtak már. Váljon számodra is hobbivá a főzés!