Mango-Smoothie-Bowl mit Kiwi
Mango-Smoothie-Bowl mit Kiwi - Genuss zum Verlieben: Das farbenfrohe Frühstück sorgt für gute Laune am Morgen!
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Viel Vitamin C und Vitamin A aus den verschiedenen Obstsorten kommen hier in die Schüssel und stärken unser Abwehrsystem.
Leinsamen überzeugen mit einer guten Portion Ballaststoffe und wichtigen Omega-3-Fettsäuren – das hält die Verdauung und die Blutgefäße gesund.
Diese Smoothie-Bowl können Sie nach Belieben mit roter Paprika, Traubensaft, getrockneten Beeren oder anderen Nüssen variieren – so wird es nie langweilig.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 156 kcal | (7 %) | mehr | |
| Protein | 3 g | (3 %) | mehr | |
| Fett | 3 g | (3 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 26 g | (17 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 2 g | (8 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 5,6 g | (19 %) | mehr |
| Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
| Vitamin D | 0,1 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 2,6 mg | (22 %) | ||
| Vitamin K | 12,2 μg | (20 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 1,9 mg | (16 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,3 mg | (21 %) | ||
| Folsäure | 66 μg | (22 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,4 mg | (7 %) | ||
| Biotin | 4,3 μg | (10 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 109 mg | (115 %) | ||
| Kalium | 487 mg | (12 %) | mehr | |
| Calcium | 44 mg | (4 %) | mehr | |
| Magnesium | 54 mg | (18 %) | mehr | |
| Eisen | 1,4 mg | (9 %) | mehr | |
| Jod | 3,9 μg | (2 %) | mehr | |
| Zink | 0,4 mg | (5 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | |||
| Harnsäure | 34,6 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 25 g |
Zutaten
- Zutaten
- 1 Mango
- ½ gelbe Paprikaschote
- 1 Zitrone
- 100 ml Orangensaft
- 2 Kiwis
- 10 g Pistazienkerne (2 TL)
- 10 g Leinsamen (2 TL)
- 30 g Cranberrys (2 EL; mit Saft gesüßt)
Zubereitungsschritte
Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein und klein schneiden. Paprikaschote putzen, waschen und klein schneiden. Zitrone halbieren und Saft auspressen. Mango, Paprika, Orangen- und Zitronensaft in einen Standmixer geben und fein pürieren. Smoothie in 4 Bowls verteilen.
Für das Topping Kiwis schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Pistazien hacken. Kiwischeiben, Pistazien, Leinsamen und Cranberrys dekorativ auf die Smoothie-Bowls geben.
