iPhone - 削除してあるカレンダーをiCloud.comから復旧させたい

iCloud上になかったら、戻せないと思いますが…元々iCloudでカレンダーを同期する設定をしていたのでしょうか？

そうなるとiCloudにはバックアップされていないので、復旧ページに残っていないのでしょう。バックアップなしでは復元は厳しいと思います。

ただ、カレンダーの参照先を複数設定している場合、単に非表示になっていることもあると思いますので、カレンダーアプリを開いて 下部中央に表示されている「カレンダー」をタップして、✔︎がついていない選択項目がないか確認してみてください。