“谷， 稷也， 名粟”  “稷也， 百谷之王”

粟（Setaria italica）为禾本科狗尾草属一年生草本植物，子实为圆形或椭圆形小粒，北方统称“谷子”，去皮后称“小米”。小米其营养丰富，适口性好，是我国北方地区人们喜爱的食粮之一。

• 2014年， 华大基因研究院成立华大优选部门，专门通过全方位营养物质检测进行食品评价选择最优质的食品，其中华大优选第一个食品就是小米，通过采集全国五大产区25个产地及不同品种的样本进行小米营养物质的检测分析，优选出现在的优选小米。
• 2012年5月，由深圳华大基因研究院和张家口市农业科学院等单位合作完成的谷子基因组研究成果，于国际著名杂志《自然-生物技术》上发表。成功构建了谷子全基因组序列图谱，为揭示谷子抗旱节水、丰产、耐瘠和高光合作用效率等生理机制的研究提供了新的途径，并为高产优质、抗逆谷子新品种的培育奠定了坚实的基础。
• 2008年9月，华大基因杨焕明院士与联合国中国项目官员Fred Dubee先生专程到张家口市考察杂交谷子。

 引用：

如果您在工作中使用谷子数据库（MilletDB），请添加引用链接：db.cngb.org/millet