1. Запустите программу восстановления macOS.
Вариант-⌘-R
Обновите macOS до последней версии, совместимой с вашим Mac.
Посмотрите вверху экрана на меню «Утилиты»…
В «Дисковой утилите» > «Вид» выберите «Показать все устройства», выделите верхнюю левую запись.
Запустите Disk First Aid для всех элементов на левой панели сверху вниз.
APFS не будет работать для Sierra или более ранней версии, для Sierra или более ранней версии требуется MacOS Extended Journaled. High Sierra не будет работать с APFS на более ранних версиях Mac.
Подробнее...
Как и многие другие, я столкнулся с ужасным сообщением «Не удалось связаться с сервером восстановления» при попытке выполнить восстановление Mac OS High Sierra для 13-дюймового MBP 2010 года выпуска, который я продавал (да, я знаю, что это почти ничего не стоит, но кто-то хотел купить его у меня)…
Как восстановить удаленный жесткий диск во время… - Apple Community
Если все остальное не поможет...
https://mrmacintosh.com/how-to-fix-the-recovery-server-could-not-be-contacted-error-high-sierra-recovery-is-still-online-but-broken/
High Sierra «Сервер восстановления не смог… - Apple Community
Используйте http:// вместо https://
https://www.youtube.com/watch?v=ouNQS36dIBw&t=95s