Öko-Blog Kartoffel

Der Öko-Blog Kartoffel – Praxistagebuch Bio-Kartoffelanbau

Hier finden Sie in einem regelmäßigen Rhythmus "Tagebucheinträge" in Form von Podcasts, Videobeiträgen und Interviewreihen mit renommierten Anbauberaterinnen und -beratern sowie Diskussionsrunden zwischen Fachleuten aus Praxis und Wissenschaft und weiteren Akteursgruppen. Das Projekt wird von der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (HNEE) und dem Julius Kühn-Institut (JKI) gestaltet.

Mit Erarbeitung des Praxistagebuchs wird eine ganzheitliche Darstellung des Bio-Kartoffelanbaus angestrebt, die von der Sorten- und Standortwahl über die vorbereitenden Feldarbeiten, die Pflanzgutvorbereitung und Pflanzung, die verschiedenen Pflege- und Pflanzenschutzmaßnahmen bis hin zur Ernte, Lagerung und Vermarktung im Jahresverlauf alle Aktivitäten rund um die Kartoffel beleuchtet.

Blogbeiträge

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Kartoffelzüchtung für den Öko-Landbau

Im Video stellen wir den Ablauf der Neuzüchtung einer Kartoffelsorte vor. Stellvertretend für die zumeist mittelständischen Züchterhäuser in Deutschland, gibt Dr. Hans-Reinhard Hofferbert, Züchtungsleiter der EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH einen Einblick in die Praxis seiner Arbeit. Wir danken EUROPLANT für die interessanten Einblicke in die Züchtungsarbeit.

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Überblick über den Bio-Kartoffelmarkt in Deutschland

Mit diesem Blogbeitrag verschaffen wir uns einen Überblick über den deutschen Bio-Kartoffelmarkt. Dabei schauen wir ebenso auf die Entwicklungen der Öko-Kartoffelanbaufläche, wie auch der Erträge und Erzeugerpreise. Zum Schluss wagen wir einen Ausblick und beleuchten dabei die Zukunftsperspektiven.

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Nährstoffmanagement im Bio-Kartoffelanbau: Kalium

Mit diesem Blogbeitrag setzen wir die Themenreihe zur Pflanzenernährung im Bio-Kartoffelanbau fort. Nacheinander werden die essenziellen Pflanzennährstoffe Stickstoff, Phosphor, Kalium, Calcium, Magnesium und Schwefel vorstellt und erklärt, welche Funktionen sie haben und wie sich eine Überschuss- bzw. Mangelsituation auswirkt. Im zweiten Beitrag dreht sich alles um Kalium.

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Podcast "Kartoffel-Talk" – Folge 5: Kupferhaltige Pflanzenschutzmittel

In der fünften Folge des "Kartoffel-Talks" diskutieren Professor Stefan Kühne, Pflanzenschutzexperte vom Julius Kühn-Institut, Kevin Smith-Weißmann vom Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) und Fachberater Wilfried Dreyer die Anwendung kupferhaltiger Pflanzenschutzmittel in der Landwirtschaft und speziell im Kartoffelanbau. Wie erfolgreich ist die Kupferminimierungsstrategie und was haben wir in den vergangenen 25 Jahren erreicht?

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Nährstoffmanagement im Bio-Kartoffelanbau: Stickstoff

Mit diesem Blogbeitrag startet unsere Themenreihe zur Pflanzenernährung im Bio-Kartoffelanbau. Nacheinander werden wir die essenziellen Pflanzennährstoffe Stickstoff, Phosphor, Kalium, Calcium, Magnesium und Schwefel vorstellen und erklären, welche Funktionen sie in welcher Entwicklungsphase der Kartoffel haben und wie sich eine Überschuss- bzw. Mangelsituation auf die Pflanze auswirkt. Im ersten Beitrag dreht sich alles um Stickstoff.

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Kartoffelkäfer wirksam bekämpfen

In den letzten Jahren häufen sich bundesweit die Meldungen über das verstärkte Auftreten der Kartoffelkäfer. Dabei summieren sich die Faktoren, die eine Massenvermehrung unterstützen, wie zum Beispiel die Klimaerwärmung. Wie kann dem Befall von Kartoffelkäfern vorgebeugt werden? Welche Bekämpfungsmaßnahmen gibt es? Im neuen Blogbeitrag finden Sie Antworten auf diese und weitere Fragen.

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Video: Zwischenfrüchte im Öko-Kartoffelanbau

Was bringen Zwischenfrüchte im ökologischen Kartoffelanbau? Welche Arten kann ich nutzen? Und was gilt es zu beachten? Diese und weitere Fragen werden im ersten Videobeitrag des "Praxistagebuchs" erörtert. Dabei werden auch Themen wie die Reduktion von Schadnematoden und ein zeitlich gut durchdachtes Bestandsmanagement aufgegriffen. Schauen Sie jetzt rein!

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Podcast "Kartoffel-Talk" – Folge 1: Kartoffelanbau und Fruchtfolge

In der ersten Folge des Kartoffel-Talks dreht sich alles um den Anbau von Bio-Kartoffeln im Allgemeinen – und die Lieblings-Kartoffelrezepte der Gäste! Ralf Bloch, Professor für ökologischen Pflanzenbau, Professor Stefan Kühne als Pflanzenschutz-Experte und Kartoffel-Fachberater Hannes Schulz diskutieren unter anderem über Fruchtfolgegrundsätze im Öko-Landbau, überjährigen Anbau von Futterleguminosen-Gras-Gemengen in Kartoffel-Fruchtfolgen, geeignete Standorte für den Anbau von Bio-Kartoffeln sowie den Einfluss der Fruchtfolge auf Krankheiten und Schädlinge. Hören Sie jetzt rein!

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Herzlich Willkommen auf dem Öko-Blog Kartoffel!

Die Kartoffel stellt insbesondere für ökologisch wirtschaftende Betriebe eine ökonomisch sehr interessante Kultur dar. Deshalb starten wir jetzt einen Blog rund um das beliebte Nachtschattengewächs. Darin nehmen wir Sie mit durchs gesamte Anbaujahr: von der Sortenwahl, über die Kulturführung bis hin zur Vermarktung. Welche Themen rund um die Kartoffel interessieren Sie besonders? Schicken Sie uns jetzt Ihre Fragen und Themenvorschläge!

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Sie sind gefragt!

Sie interessieren sich für den Anbau, die Verarbeitung oder Vermarktung von Öko-Kartoffeln? Sie haben Fragen zur Züchtung von Öko-Kartoffeln? Was wollten Sie schon immer mal über den Kartoffelkäfer wissen? Auf welche Themen sollen wir einen besonderen Fokus im Blog legen? Schlagen Sie uns gerne Themen und Ideen vor! Schicken Sie uns einfach eine E-Mail an info@oekolandbau.de.

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